PIZZA romana (pinsa) 72 horas de fermentación
Al 39
€ 11.50
tomate, mozzarella, salchicha, gorgonzola y albahaca
Margherita
€ 9.00
tomate mozzarella y albahaca
Bufalina
€ 12.00
tomate mozzarella de búfala y albahaca
Prosciutto
€ 10.00
tomate, mozzarella y jamón serrano
Diavola
€ 10.00
tomate, mozzarella y salami picante
Matriciana
€ 12.00
tomate, guanciale, poca mozzarella y pecorino romano
Tonno y cebolla
€ 12.00
tomate mozzarella atún y cebolla roja dulce
NAPOLI
€ 12.00
tomate, anchoas, aceitunas, orégano y mozzarella
Primavera
€ 13.00
Mozzarella, rúcula, tomate cherry, lascas de parmesano y jamón
Massimo
€ 12.00
mozzarella, patatas al horno, guanciale y pimienta
Funghi y jamón cocido
€ 10.50
mozzarella, champiñones y jamón
Verduras
€ 10.00
mozzarella, berenjenas a la parrilla, y calabacines a la parrilla, champiñones
Boscaiola
€ 10.50
mozzarella, champiñones y salchicha
4 quesos
€ 10.50
mozzarella, gorgonzola, caciotta y parmesano
Flores de calabacín y anchoas
€ 12.00
mozzarella, flores de calabacín y anchoas en aceite
Ciociara
€ 12.00
carrillera mozzarella y cebolla
Romana
€ 13.00
tomate y ensalada romana de puntarelle en salsa de anchoas
capricciosa
€ 12.00
mozzarella, tomate, champiñones, aceitunas negras, huevo duro y jamón crudo
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