Plats principaux de la cuisine romaine
Costolette d'agneau (agnello) allo scottadito
€ 20.00
Côtelettes d'agneau grillées
Trippa à la romaine
€ 15.00
Tripes de bœuf typiques avec tomate, pecorino et menthe
Saltimbocca alla romana
€ 16.00
Escalope avec jambon et sauge au beurre et vin blanc
Coda alla vaccinara
€ 18.00
Queue de veau braisée à la sauce tomate et céleri
Pollo alla romana con peperoni
€ 16.00
Hauts de cuisse de poulet mijotés avec des poivrons doux rouges et jaunes et sauce de tomates cerises
Ossobuco de veau à la romaine avec des champignons et des petits pois
€ 18.00
Jarret de veau braisé aux champignons et petits pois avec un peu de sauce tomate.
Baccalà à la romaine avec des raisins secs et des pignons
€ 18.00
Morue dessalée avec tomates cerises, raisins secs et pignons de pin
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