PLATS PRINCIPAUX DE LA CUISINE ROMAINE
Le plus choisi
Rigatoni à la Carbonara
€ 13.00
Rigatoni avec joue de porc, œuf, poivre et pecorino romano
Rigatoni alla Matriciana
€ 12.50
Rigatoni avec joue de porc, tomate et fromage pecorino romano
Rigatoni alla Gricia
€ 12.50
Rigatoni avec guanciale, poivre et fromage pecorino romano
Tonnarelli cacio e pepe
€ 12.50
spaghettis de pâtes fraîches aux œufs avec poivre et fromage pecorino romano
Tonnarelli guanciale et artichaut à la romaine et pecorino
€ 16.00
pâtes fraîches aux œufs avec artichauts, joue de porc croustillante et fromage pecorino romano
Rigatoni au ragoût de queue de bœuf à la vaccinara
€ 15.00
Rigatoni avec sauce de queue de veau braisée à la tomate, céleri et parmesan.
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