Secondi della cucina romana

Costolette di agnello grigliate

tipica Trippa di manzo con pomodoro, pecorino, e menta

Scaloppina con prosciutto e salvia al burro e vino bianco

Coda di vitello brasata al sugo di pomodoro e sedano

sovracosce di Pollo stufate con peperoni dolci rossi e gialli e sugo di pomodori datterini

Ossobuco di vitello stufato con funghi e piselli e un po di salsa di pomodoro

Baccalà dissalato con pomodori datterini , uvetta e pinoli

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