Dessert/Frutta

Una vera delizia per i golosi: il cioccolato è fuso direttamente nell’impasto durante la preparazione, per dar vita a un dolce al cucchiaio dal sapore pieno e avvolgente.

Una cialda dorata e croccante, stesa e fritta da noi, che racchiude il segreto della nostra tradizione: una golosa farcitura artigianale bicolore, metà con crema pasticcera e metà con crema al cioccolato. Farciti rigorosamente al momento.

Un incontro perfetto di sapori e colori: la nostra friabile cialda artigianale, arricchita nell’impasto da profumato cacao amaro, accoglie una crema freschissima di ricotta di bufala, lavorata a mano fino a diventare velluto.

La nostra panna cotta classica e delicata, guarnita in superficie con una ricca e avvolgente glassa di caramello, cioccolato o frutti di bosco.

La nostra personale e golosa reinterpretazione del classico intramontabile. Sostituiamo i savoiardi con un soffice Pan di Spagna preparato da noi, inzuppato al caffè e abbracciato da una nuvola di crema al mascarpone e completato da una spolverata di cacao amaro in superficie.

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