Десерт/Фрукты

Домашнее песочное тесто на сливочном масле, с начинкой из свежих инжиров из нашего сада.

Золотистая и хрустящая вафля, раскатанная и обжаренная у нас, которая хранит секрет нашей традиции: аппетитную двухцветную начинку ручной работы, наполовину с заварным кремом и наполовину с шоколадным кремом. Начиняются строго по заказу.

Идеальное сочетание вкусов и красок: наша хрустящая ремесленная трубочка, в тесто которой добавлен ароматный горький какао, наполнена свежайшим кремом из рикотты из буйволиного молока, вручную приготовленным до бархатистой нежности.

Наша классическая и нежная панна-котта, украшенная сверху насыщенной и бархатистой глазурью из карамели, шоколада или лесных ягод.

Наша авторская и очень вкусная интерпретация нестареющей классики. Мы заменяем савоярди на нежный бисквит, приготовленный нами, пропитанный кофе и окружённый облаком крема из маскарпоне, а сверху посыпанный горьким какао.

Оставьте нам отзыв

Вам всё нравится?