Misto di uve: falanghina e malvasia

Misto di uve: falanghina e malvasia

Misto di uve: falanghina e malvasia

Bottiglia: 750ml
Vino: bianco IGP Paestum
Vitigno: Fiano 100%
Zona di produzione: Rutino. Vigna Fontanelle
Esposizione e suolo: nord/nord-est,400 s.l.m.,calcareo- argilloso
Sistema di allevamento e resa per ha: guyot, 60q
Epoca raccolta: agosto
Fermentazione alcolica: in acciaio, temperatura controllata
Affinamento: in acciaio e poi bottiglia
Alcol: 13,5%
Temperatura di servizio: 8/10°C

UVAGGIO
fiano, moscato e malvasia cilentana

TERRENO
argilloso

ESPOSIZIONE
ovest a 400 mt l/m

ETA' VIGNETO
20 anni

METODO LAVORAZIONE
tradizionale con concimazioni organiche

NUMERO PIANTE
25.000

ALLEVAMENTO
gujot

RESA PER ETTARO
70 ql

VINIFICAZIONE
in bianco con controllo delle temperature

BOTTIGLIE PRODOTTE
50.000

GRADO ALCOLICO
13% vol

ASPETTI ORGANOLETTICI
giallo verdolino, profumo ampio, fresco con sentori floreali, aromatico

UVAGGIO
falanghina 100%

TERRENO
franco argilloso

ESPOSIZIONE
ovest

ETA' VIGNETO
20 anni

METODO LAVORAZIONE
tradizionale

NUMERO PIANTE
10.000

ALLEVAMENTO
gujot

RESA PER ETTARO
100 ql

VINIFICAZIONE
a temperature controllate

BOTTIGLIE PRODOTTE
5.000

GRADO ALCOLICO
13%

ASPETTI ORGANOLETTICI
ricco bouquet intenso e persistente floreale seguito da note fruttate di banana e pera.Al gusto secco,fresco,acido e persistente

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