Vermouth
Carpano Antica Formula
€ 7.00
ABV 16,50%
Carpano Punt e mes
€ 5.00
Alkoholgehalt 16%
Casa Martelletti
€ 5.00
ABV 18%
Cocchi Storico
€ 6.00
Alkoholgehalt 16%
Carlo Alberto Rosso
€ 5.00
Alkoholgehalt 17%
Tomaso Agnini all’Aceto Balsamico di Modena
€ 6.00
Alkoholgehalt 18%
Belsazar Rot
€ 6.00
Alkoholgehalt 18%
D.co Ulrich Rosso
€ 5.00
Alkoholgehalt 16,5%
D.co Ulrich - Umberto Rosso Superiore
€ 6.00
Alkoholgehalt 18%
D.co Ulrich Bianco
€ 5.00
Alkoholgehalt 16%
Cocchi Americano
€ 6.00
Alkoholgehalt 16,5%
Carlo Alberto Bianco
€ 5.00
Alkoholgehalt 17%
Lillet Blanc
€ 6.00
Alkoholgehalt 17%
Noilly Prat Dry
€ 6.00
Alkoholgehalt 18%
D.co Ulrich Extra Trocken
€ 5.00
Alkoholgehalt 18%
CARLO ALBERTO RISERVE
€ 7.00
Weiß Rot Trocken
Alk. 18%
KARMINIA
€ 6.00
Das Projekt Karminia wurde im November 2021 in Asti ins Leben gerufen mit dem Ziel, einen roten Vermouth zu schaffen, der sich von den meisten derzeit auf dem Markt erhältlichen unterscheidet.
Karminia ist ein biologischer Vermouth di Torino Rosso Superiore mit europäischer Zertifizierung und besteht zu 100 % aus Barbera d’Asti DOCG.
Die Herstellung erfolgt nach einem handwerklichen Verfahren mit einer 35-tägigen Kaltmazeration und 37 verschiedenen Botanicals.
Es folgen 30 Tage Stabilisierung im Stahlbehälter und Kaltfiltration.
Alkoholgehalt: 20°
Karminia wurde entwickelt, um pur genossen zu werden (als Aperitif, aber auch als Digestif), in Mischungen als Basiszutat vieler Cocktails (ideal mit Tonic Water).
Der Barbera d’Asti DOCG verleiht Karminia einen besonderen und sehr intensiven Geschmack. Am Gaumen treten sofort süße Noten von Kirsche und roten Früchten hervor. Es folgen Gewürze, Muskatnuss, Pfeffer und Schokolade, bevor der bitterere Teil durch Enzian, Wermut und Chinarinde zum Abschluss kommt.
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