LE DELIZIE DEL PIZZAIOLO
Balsamica
€ 14.00
Pizza base bianca con mozzarella fiordilatte, guanciale , glassa di Aceto Balsamico di Modena, rucola fresca e Grana Padano DOP stagionato 10 mesi.
Consigliato dallo Chef
Il mio capriccio
€ 14.00
Fior di latte, melanzane alla parmigiana, guanciale croccante,uovo in cottura
La Gustosa
€ 16.00
Pomodoro pelato sardo, fior di latte, prosciutto crudo, burrata, cardoncelli
Tiwi
€ 16.00
Mozzarella fiordilatte, carpaccio di tonno pinne gialle affumicato, burratina affumicata , marmellata di cipolline di tropea, basilico
Oro Rosso
€ 16.00
Crema di zucchina, fior di latte, gambero rosso crudo, pomodorini pachino, burrata, lamelle di bottarga
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