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Dégustation de la mer

€ 24.00

Variation de 3 préparations de poisson différentes

Tentacule de poulpe en double cuisson sur velouté de pommes de terre violettes, céleri croquant et olives taggiasche

€ 18.00

Petit poulpe en sauce légèrement épicée sur bruschetta à l'huile d'olive extra vierge

€ 18.00

Sauté de moules à la sauce tomate sur crostini aromatisés aux herbes

€ 15.00

Lotte à la catalane

€ 17.00

Anémones frites (Oltigada) avec émulsion de poutargue et roquette

€ 18.00

Queues de crevettes sur crème de stracciatella, tomates cerises confites et sauce cocktail

€ 16.00

Tartare de saumon fumé servie sur sauce au yaourt grec et graines de pavot

€ 18.00

Carpaccio de Black Angus sur lit de roquette, vinaigrette au poivre rose et copeaux de parmesan

€ 15.00

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