FUORI MENÙ
BURRATA SU EMULSIONE DI DATTERINO GIALLO E FILETTI DI ACCIUGHE SICILIANE “A. RECCA”
€ 16.00
SARDE FRITTE “ALLA BECCAFICO”.
€ 15.00
SARDE FRITTE “ALLA BECCAFICO”.
Sardine fresche ripiene di mollica di pane tostata, pinoli e uva passa, bagnate in pastella di uova e farina e fritte. Le serviamo con un contorno di insalata mista
SPAGHETTI CON LUPINI DI MARE, BOTTARGA DI TONNO E FINOCCHIETTO SELVATICO
€ 18.00
PASTA ALLA NORMA
€ 16.00
Tradizionale pasta alla norma. Ve la proponiamo con spaghetti sfrechi,la ricotta salata, conditi con salsa fresca di pomodoro e melanzane fritte.
FILETTO DI PESCE LOCALE ALL’ACQUA PAZZA AL FINOCCHIETTO SELVATICO
€ 28.00
Filetto di pesce bianco pescato nel nostro mare, sfumato al vino bianco, aglio, datterino e Finocchietto selvatico.
Scaloppe di tonno rosso e cipolla in agrodolce
€ 26.00
Scaloppe di tarantello di tonno saltate in padella con filetti di cipolla bianca in agrodolce, vino rosso nero d'avola, menta, uva passa e ginepro in bacche
PESCE LOCALE IN UMIDO “À GHIOTTA”
€ 24.00
Pesce azzurro di stagione cucinato “á Ghiotta” ovvero in umido con pomodorini, aglio, vino bianco, pinoli e uva passa.
TONNO ROSSO IN CROSTA DI SESAMO NERO CON CIPOLLA CARAMELLATA
€ 28.00
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