Tradizionale pasta alla norma. Ve la proponiamo con spaghetti sfrechi,la ricotta salata, conditi con salsa fresca di pomodoro e melanzane fritte.

Filetto di pesce bianco pescato nel nostro mare, sfumato al vino bianco, aglio, datterino e Finocchietto selvatico.

Pesce azzurro di stagione cucinato “á Ghiotta” ovvero in umido con pomodorini, aglio, vino bianco, olive verdi, pinoli e uva passa.