DESSERT
SEMIFREDDO “SORBETTO COSTIERA”
€ 6.00
Semifreddo con salsa al limoncello e sorbetto di limone (da pasticceria napoletana iMarigliano)
MARITOZZO ESOTICO
€ 8.00
Maritozzo dolce con Mango, Ananas e Albicocca Flambé, Cioccolato bianco, Granella di nocciole, Zucchero a velo e Menta
Abbinamento consigliato
BALANUBI ZIBIBBO - Nicosia € 5.00
Igt - Zibibbo - vino liquoroso Sicilia l colore intenso,...
TORTA PISTOCCHI
€ 8.00
Torta ganache al fondente Pistocchi (artigianale da Firenze) con amarene di Cantiano (visciole selvatiche sciroppate, da raccolta manuale, Presidio Slow Food)
Abbinamento consigliato
Vino&Visciole - Morello € 5.00
Il vino&Visciole MorelloAustera nasce aggiungendo visciole e zucchero al vino...
BABBÀ
€ 6.00
Babbà con panna montata oppure con la crema e visciole di Cantiano
PISTACCHIO E LAMPONE
€ 9.00
Crumble e bisquit alle mandorle come fondo per una ganache montata al pistacchio con un cuore di gelée al lampone
FORESTA NERA
€ 8.00
Fondo di crumble al cacao e crema diplomatica con inserto di frutti rossi pochée accompagnata da un morbido biscuit al cioccolato. Il tutto avvolto da una glassa ai frutti rossi.
SEMIFREDDO MANGO E PASSION FRUIT (senza lattosio)
€ 8.00
Semifreddo al mango e frutto della passione
Abbinamento consigliato
PUNCH PASSION FRUIT Damoiseau € 6.00
Il punch è un delizioso blend di rhum agricole con...
CANTUCCI ALLE MANDORLE
€ 5.00
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