SFIZI FRITTI

Coda alla vaccinara in sfera fritta accompagnata con una salsa di peperone dolce affumicato

Cilindro fritto di fregola sarda integrale, con ragù di triglia rossa di scoglio, all'arancia

Sfera fritta di pasta "Bucatini di Gragnano Igp":
- alla carbonara
- cacio&pepe
CHIEDERE AL PERSONALE DI SALA IL GUSTO DEL GIORNO

Arancino croccante al pistacchio, provola e pancetta.

Fritto misto: fiori di zucca alla romana con mozzarella e alice, mozzarelline al tartufo, nuggets jalapeños, anelli di cipolla alla birra, zeppoline alle alghe, polpettine di melanzana, pulled pork, chips di patate

NON SONO POSSIBILI MODIFICHE

Verdure fritte in pastella croccanti: zucchine, spinaci, cavolfiori, carote, peperoni, broccoli

Patatine fritte

Patata rustica fritta con buccia

Bastoncini fritti di patate dolci americane

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