أطباق التقاليد والبرقوق الأصفر
غروب تورسيتانو
€ 12.00
ريزوتو مع خوخ بيركوكي، ستراتشياتيلا حرفية، جوانتشالي مقرمش وفلفل كروسكو من سينيزي IGP
التوافق الموصى به
“Guarnaccino” باسليكاتا IGP غوارناتشينو 100% (وردي) € 22.00
(Luigi Lauria, Chiaromonte, Potenza, Basilicata) (الخمرة تظهر بلون بنفسجي، مع...
شرائح لحم الصيف
€ 20.00
حوالي 500 غأنتركوت من لحم بقري محلي مع خوخ بيركوكي، رقائق جبن غرانا، وتزجيج بالساميك
التوافق الموصى به
“Re Italo” Matera DOP Primitivo 100% (Rosso) € 18.00
(Cantine dei Siriti, Nova Siri, Matera, Basilicata) (Il vino si...
فيليتو عربي
€ 18.00
حوالي 180 غفيليه لحم بقري محلي مع هريس الخوخ الأصفر وتقليل صلصة أغليانيكو ديل فولتور
التوافق الموصى به
“Matinone” Basilicata IGT Primitivo 100% (Rosso) € 25.00
(Cantine Crocco, Montalbano Jonico, Matera, Basilicata) (Il vino si presenta...
التوافق الموصى به
Sertus “Liquore Lucano” € 4.00
30% vol. اللّيكور الوحيد المصرح به من قبل اتحاد حماية...
اترك لنا مراجعة
هل أنت مستمتع؟
