المقبلات
Sole al Tramonto
€ 12.00
مكرونة طازجة مع كريمة اليقطين، طماطم داتيرينو الصفراء، سجق لحم الخنزير المحلي وبيكورينو على بعد كيلومتر 0
التوافق الموصى به
“Re Manfredi” Basilicata IGT Müller Thurgau 70% Traminer Aromatico 30% (Bianco) € 28.00
(Cantine Terre degli Svevi, Potenza, Basilicata) ( النبيذ يظهر بلون...
Risotto وردي
€ 12.00
شمندر أحمر، صلصة جبن كاتشوكافالو، جوز وبيك المدخن المقرمش
التوافق الموصى به
“Re Manfredi” Basilicata IGT Müller Thurgau 70% Traminer Aromatico 30% (Bianco) € 28.00
(Cantine Terre degli Svevi, Potenza, Basilicata) ( النبيذ يظهر بلون...
سجق وفطر بورتشيني
€ 10.00
مكرونة طازجة مع سجق لحم الخنزير المحلي وفطر بورتشيني في الصلصة
التوافق الموصى به
“المهاجر” نيرو دي ترويا 100% (أحمر) € 12.00
(Cantine Abitante, Francavilla in Sinni, Potenza, Basilicata) (نبيذ صافٍ، بلون...
Alla Lucana
€ 10.00
مكرونة طازجة مع صلصة طماطم سان مارزانو D.O.P.، فلفل كروشي من سينيزي IGP وفتات خبز محمص مع مسحوق فلفل كروشي
التوافق الموصى به
“Guarnaccino” باسليكاتا IGP غوارناتشينو 100% (وردي) € 22.00
(Luigi Lauria, Chiaromonte, Potenza, Basilicata) (الخمرة تظهر بلون بنفسجي، مع...
التوافق الموصى به
“كولي كافالييري” مونتيبولتشانو دابروتسو DOP 100% (أحمر) € 12.00
(Cantina Tollo, Chieti, Abruzzo) (يظهر النبيذ بلون أحمر رماني مع...
على الكاربونارا
€ 9.00
مكرونة مختارة مع كريمة البيض، بيكورينو رومانو، فلفل ولحم الخنزير المقدد المقرمش
التوافق الموصى به
“كولي كافالييري” مونتيبولتشانو دابروتسو DOP 100% (أحمر) € 12.00
(Cantina Tollo, Chieti, Abruzzo) (يظهر النبيذ بلون أحمر رماني مع...
اترك لنا مراجعة
هل أنت مستمتع؟
