Sashimi e Tartare
Novità
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Tartare Special
€ 16.00
Tartare di pesce misto , in base alla disponibilità giornaliera, condito con olio mayu e salsa ponzu
Tartare di tonno
€ 16.00
le tartare sono condite con olio evo, olio di sesamo e salsa ponzu
Tartare di salmone
€ 15.00
le tartare sono condite con olio evo, olio di sesamo e salsa ponzu
Novità
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Carpaccio Otoro
€ 20.00
Carpaccio di ventresca di tonno, condito con olio mayu sale maldom e chips di aglio
Consigliato dallo Chef
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Usuzukuri Nihon
€ 16.00
Carpaccio di pesce mix, accompagnato con salsa ponzu e olio mayu
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