Cotoletta di pollo giapponese con panatura la panko, accompagnata da chips fritte

Ramen con brodo Paitan (brodo bianco di pollo) con pasta wonton, mais, tenkasu, pomodoro arrosto e cipollotto

spiedino di carne di Wagyu, teriyaki, sale maldon

ravioli giapponesi fatti a mano ripieni di carne di maiale cbt

Sandwich giapponese, ripieno di straccetti di carne bovina, insalata, senape al miele, teriyaki e sale maldon

riso saltato in padella a scelta tra pollo, salmone, gamberi, solo verdure, (possibilità condimento per celiaci).

noodles giapponesi saltati, a scelta con pollo, salmone, gamberi, solo verdure

pasta di radice di konjac a 0 cal a scelta con pollo, salmone, gamberi, solo verdure, (possibilità di condimento per celiaci)

noodles serviti in brodo di carne e verdure

noodles servito in brodo di miso, verdure, mais e pomodoro secco (uovo su richiesta)

classico raviolo giapponese ripieno di genovese di wagyu cbt, servito con brodo di funghi shitake

Reale di wagyu accompagnato da verdure grigliate oppure chips di patate ( non adatto ad asporto e delivery)

Vellutata di patata dolce con curry e latte di cocco, con soba in panko, germogli di soia, tofu marinato e olio chili

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