DALLA CUCINA
STINCO ALLA BIRRA DELL'OKTOBERFEST
€ 20.00
Consigliato dallo Chef
Stinco di maiale cotto a bassa temperatura marinato alla Guinness con contorno a scelta tra: Coleslaw, zucchine grigliate e dippers
Abbinamento consigliato
Alba DOC Picit – Marchesi di Barolo (CN) € 28.00
TARTARE DEL PECCATORE
€ 14.00
Consigliato dallo Chef
Tartare di Fassona 170g con uovo cbt
BOMBETTE DI MAIALE
€ 9.00
FoodPorn
"Involtini" di capocollo di maiale con ripieno di prosciutto cotto e provola cotti alla griglia
ARROSTICINI DI CAPRA
€ 9.00
Rostelle di capra ( circa 10 pz per porzione )
POLLO BENEDETTO
€ 16.00
Sovracosce di pollo cotte alla griglia con contorno a scelta tra: Coleslaw, zucchine grigliate e dippers
INSALATA DI SEPPIE
€ 14.00
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