DALLA CUCINA
TARTARE DU PÉCHER
€ 14.00
Recommandé par le Chef
Tartare de Fassona 170g avec œuf cbt
BOMBETTE DI MAIALE
€ 9.00
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"Rouleaux" de coppa de porc farcis au jambon cuit et provola, cuits à la grille
SANTE POLPETTE
€ 12.00
Fait maison
Boulettes de viande de boeuf/porc dans une sauce tomate
POLLO BENEDETTO
€ 16.00
Sovracosces de poulet grillées avec un accompagnement au choix parmi : Coleslaw, courgettes grillées et dippers
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Fontezoppa DOC "PEPATO" vin biologique - Serrapetrona (MC) € 26.00
Un Pecorino biologique têtu et minéral. Parfums d'agrumes, herbes médicinales...
COSTINES D'ADAMO
€ 18.00
Côtes de porc cbt glacées à la sauce barbecue maison et au miel avec un accompagnement au choix parmi : Coleslaw, courgettes grillées et dippers
Accord recommandé
Chianti Superiore DOCG 2022 - Ruffino (SI) € 38.00
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€ 14.00
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