DALLA CUCINA
JOELHO DE PORCO À CERVEJA DA OKTOBERFEST
€ 20.00
Recomendado pelo Chef
Joelho de porco cozinhado a baixa temperatura, marinado em Guinness, com acompanhamento à escolha entre: coleslaw, curgetes grelhadas e dippers
Emparelhamento recomendado
Alba DOC Picit – Marchesi di Barolo (CN) € 28.00
TARTARE DO PECADOR
€ 14.00
Recomendado pelo Chef
Tartare de Fassona 170g com ovo cbt
BOMBETTE DI MAIALE
€ 9.00
FoodPorn
"Rolinhos" de capocollo de porco recheados com fiambre cozido e provola grelhados
ESPETADAS DE CABRA
€ 9.00
Espetadas de cabra ( cerca de 10 unid. por porção )
POLLO BENEDETTO
€ 16.00
Sovracosse de frango grelhadas com acompanhamento à escolha entre: Coleslaw, courgettes grelhadas e dippers
SALADA DE CHOCO
€ 14.00
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