I Dessert

Mousse di cioccolato bianco con crumble al pistacchio e frutti di bosco

Frutta di stagione fresca, tagliata al momento.

Selezione di formaggi sardi con confetture artigianali

Pasta fritta ripiena di formaggio fresco, miele sardo.

Fatto in cucina ogni giorno. Savoiardo, mascarpone, caffè ristretto, cacao amaro.

Crema catalana classica con copertura di zucchero bruciato al momento.

Cialda fritta ripiena di crema di ricotta fresca.

Ananas fresco tagliato sottile, sciroppo di maraschino e menta.

Ogni giorno una sorpresa diversa. Il nostro staff ti racconterà il dessert del giorno e ti guiderà sugli allergeni presenti.

Selezione di semifreddi. Chiedi al nostro staff le proposte del giorno.

Gelato artigianale, due o tre gusti a scelta.