Vini Bianchi Sardi
Rudia
Vermentino di Gallura DOCG Superiore – Cantina Tercis – Telti (SS)
Vermentino elegante e fresco con sentori di agrumi, fiori bianchi e mandorla. Perfetto con crudi e antipasti di mare.
€ 30.00
Bottiglia€ 6.00
CaliceSuperbia
Vermentino di Gallura DOCG Superiore – Consorzio San Michele – Berchidda (SS)
Un Vermentino strutturato, persistente, con note di pesca matura, erbe aromatiche e un finale sapido.
€ 30.00
Bottiglia€ 6.00
CaliceRuinas
Colli di Limbara IGT – Cantina Depperu – Luras (SS)
Bianco complesso da alte colline, note di miele, agrumi canditi e spezie. Perfetto con pesce alla griglia.
€ 45.00
Bottiglia€ 9.00
CaliceDignù
Isola dei Nuraghi – Nebbiolo vinificato in bianco IGT – Depperu
Un bianco non convenzionale, fresco ma con corpo: note floreali e agrumate, da Nebbiolo in purezza.
€ 45.00
Bottiglia€ 9.00
CaliceKaragnanj
Vermentino di Gallura DOCG Superiore – Cantina Tondini – Calangianus
Vermentino di grande equilibrio: note agrumate e salmastre, con finale ampio e persistente.
€ 36.00
Bottiglia€ 8.00
CaliceCapichera Vendemmia Tardiva
€ 120.00
Bottiglia
Isola dei Nuraghi IGT VT 2022 – Capichera
Ricco, maturo, vendemmia tardiva: frutta tropicale, miele salmastro, grande impatto.
Capichera Vigna'ngena
€ 90.00
Bottiglia
Vermentino di Gallura Superiore DOCG Vign’Angena 2022 – Capichera
Profilo aromatico intenso (fiori gialli, frutta matura, macchia mediterranea).
Capichera Classico
€ 100.00
Bottiglia
Isola dei Nuraghi 2023 – Capichera
L’etichetta storica che ha reso famoso il Vermentino di Gallura nel mondo.
Azzesu
€ 60.00
Bottiglia
Vermentino di Sardegna DOC – Cantina Ledda
Profilo più mediterraneo e solare rispetto ai Gallura: frutta gialla, erbe.
Mattariga
Vermentino di Sardegna DOC – Chessa
Giovane, teso, sapido: ottimo vino “food friendly” per fritti di mare e primi.
€ 30.00
Bottiglia€ 6.00
CaliceAkènta Cuvèe
Vermentino di Sardegna DOC – Santa Maria La Palma – Alghero (SS)
Frutto croccante, beva diretta; perfetto vino “easy Vermentino” ad altissimo margine.
€ 30.00
Bottiglia€ 6.00
CaliceVermentino Di Gullara DOCG Unor
Vermentino di Gallura DOCG – Progetto Unor – Settimo San Pietro (CA)
Il “best seller” di servizio: fresco, sapido, convince tutti.
€ 30.00
Bottiglia€ 6.00
CaliceVermentino Di Sardegna DOC Unor
Vermentino di Sardegna DOC – Progetto Unor – Settimo San Pietro (CA)
Vermentino diretto, fresco e conveniente: grande resa economica.
€ 25.00
Bottiglia€ 5.00
CaliceNuragus Doc Unor
Nuragus di Cagliari DOC – Progetto Unor – Settimo San Pietro (CA)
Autoctono fresco, agrumato, perfetto con cozze, fregola e piatti vegetariani.
€ 25.00
Bottiglia€ 5.00
CaliceArakena
Vermentino di Gallura Superiore – Vendemmia Tardiva – Cantina di Monti
Maturità e concentrazione: frutta gialla, erbe, cenni mielati.
€ 60.00
Bottiglia€ 10.00
CaliceCobel
Isola dei Nuraghi – Traminer Aromatico 2023 – Cantina di Monti
Aromi di litchi, rosa e spezie dolci; ottimo vino da conversazione.
€ 50.00
Bottiglia€ 10.00
CaliceS'Abe
Isola dei Nuraghi – Fiano 2023 – Cantina di Monti
Fiano in chiave sarda: struttura + acidità, note di fiori e nocciola fresca.
€ 50.00
Bottiglia€ 10.00
CaliceKumbe
Isola dei Nuraghi – Malvasia 2023 – Cantina di Monti
Malvasia secca, floreale e mediterranea, versatile anche fuori pasto.
€ 50.00
Bottiglia€ 10.00
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