الأطباق الأولى

مُحضَّر مع طماطم سان مارزانو، وطماطم داتيرينو الحمراء والصفراء، وجبن سترافيكيو، وجبن بيكورينو بانيوليزه، وبطارخ البوري

أرز كارنارولي مع بيسك الروبيان والشمر، حبار متبل، بلانكتون، محار أنبوبي ونيء الروبيان الأحمر

أنبوب مع مستخلص مركز من السمك الصخري، وشرائحه المتبلة بالبرغموت، ورغوة من سوتيه بلح البحر، وبشر ليمون مخمّر

لينغويني مع شرائح الأنشوجة في ماء الطماطم المخمّر، خبز مقرمش مع الصنوبر، زيت بالفلفل كروسكو وقطرة الأنشوجة

فوسيلي مع راجو السيتان مع جبن كاشوريكوتا معتّق باللوز

اترك لنا مراجعة

هل أنت مستمتع؟