MENU' MARTEDI'

Burgher di Manzo , con zucchine , formaggio pecorino, salsa ketchup fatta in casa ,cipolla rossa

Insalata mista di verdure di stagione con avocado e uova sode

Gli spaghetti della nonna, saltati con pomodorini di Pula, aglio, cipolla, basilico e olio extravergine d'oliva

spaghetti alla salsa si pomodoro aglio prezzemolo cipolla basilico e parmigiano

SPAGHETTI aglio affettato finissimamente, peperoncino rosso italiano ,prezzemolo tritato fresco, olio extra vergine di oliva

1)Ragu di maiale salsiccia fresca sarda da noi denominata alla campidanese, cipolla rosolata con vermentino, salsiccia sarda fresca a pezzetti, timo,,salvia, rosmarino,alloro e salsa di pomodoro
2)in alternativa abbiamo il ragu di pecora lavorato sapientemente in modo da renderlo delicato e non troppo invasivo in termini di sapore
3)ragu' di manzo

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