Classic Method Sparkling Wines

Vitigni: Chardonnay - Affinamento: 24-30 mesi sui lieviti.
Spumante ampio, avvolgente e generoso. Grande eleganza e sensuale armonia, sostenute da una straordinaria finezza.

Grapes: 80% Chardonnay, 20% Pinot Noir - Aging: 30-36 on the lees.
Elegant sparkling wine in its harmony, fleshy and savoury. Full of taste and structure, it maintains excellent fragrance and freshness.

Vitigni: Trepat - Affinamento: 12 mesi sui lieviti.
Spumante elegante e fine, dalla bollicina fine e costante. Gusto fruttato, agrumato e esplosivo.

Grape varieties: Nero d'Avola - Ageing: 24 months on yeasts.
Sparkling wine with a fine and persistent perlage, on the palate it is dry, soft, fresh and tasty, with a delicate, balanced and persistent sip.

Vitigni: Chardonnay, Pinot Nero - Affinamento: 30 mesi sui lieviti.
Spumante dal perlage fine e persistente, al palato è avvolgente, fresco, pieno e dalla bella struttura.

Vitigni: Pinot Grigio, Sangiovese - Affinamento: 9 mesi sui lieviti.
Spumante vibrante, fresco con un timbro mandorlato. Finale avvolgente con un retrogusto minerale.

Vitigni: Nerello Mascalese - Affinamento: 38 mesi sui lieviti.
Spumante particolarmente floreale e minerale, dal perlage fine e persistente. Al gusto è ampio con una preziosa freschezza regalata dal territorio.

Grapes: Nerello Mascalese - Aging: 24 months on the lees.
Pale pink sparkling wine with a fine and persistent perlage, the taste is soft, fresh and very pleasant.

Grape varieties: 85% Pinot Noir, 15% Chardonnay - Ageing: 30 months on yeasts.
Savory and balanced sparkling wine with extraordinary freshness.

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