Amari

Italicus Rosolio di Bergamotto

Amaro Nikkei

Le principali erbe, spezie e radici sono tutte di tradizione Nikkei.

Amargo Nikkei utilizza solo elementi e botaniche naturali senza aggiunta di additivi, conservanti né aromi naturali o di sintesi.
33 botaniche, originarie del Giappone, Perù e Brasile, compongono la ricetta; ogni botanica è stata selezionata per i principi eupeptici e tonico-digestivi oltreché per gli aromi inconfondibili che distinguono la miscela.

Amaricato al Mezcal

L’antica arte della liquoristica italiana a base di erbe, incontra il tradizionale distillato messicano di agave affumicato: il mezcal.

Sapore: Il chiaro sentore affumicato del Mezcal aleggia sopra i molteplici sapori di questo amaricato, e come un velo di Maya, porta alla scoperta di un mondo celato ed affascinante. Radici ed erbe alpine, spezie orientali, piante officinali, vengono tutte messe in macerazione nel tradizionale distillato di agave messicano, andando a creare un’alchimia dal carattere unico ed inimitabile.

Amaricato al Whisky

L’antica arte della liquoristica italiana a base di erbe, incontra il whisky single malt delle isole scozzesi.

Sapore: Le tipiche note legnose e torbate dello scotch danno un carattere unico ed inimitabile a questo amaricato, nel quale convivono i profumi delle isole scozzesi con i sentori amari delle nostre macerazioni.
Le innumerevoli droghe messe in concia nel distillato, portano ad una complessità aromatica piacevole e mai stancante. In prevalenza, si trovano le note amaricanti dell’assenzio, del rabarbaro e della china; la freschezza dell’eucalipto e della menta, i profumi mediterranei di basilico e melissa; infine, i sentori dolci della vaniglia donano un finale morbido e profumato al nostro spirito.

Furente

FURENTE è un liquore dai sapori unici dati dalla macerazione del Legno di Quercia con note fumé e tanniche.

Le note del legno ricordano la Vaniglia, il Cuoio, il Miele, la Marasca, il Tabacco;

La nota fumé é leggera e bilanciata con la tannicita data dal tè Lapsang Souchong.

Eccentrico

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Liquore Eccentrico
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PRODUTTORE: ABOUT TEN
PROVENIENZA: Italia
GRADAZIONE: 20%
FORMATO: 70 Cl
TIPOLOGIA SPIRIT: Liquori
PRODOTTO DELLA SELEZIONE SPIRIT GABRIELE MENINI
APPROFONDIMENTO
Eccentrico nasce dalla macerazione di alcune tra le spezie più profumate presenti in natura, tra le quali la Fava di Tonka. Seme di un frutto che cresce in sud America, tra il Brasile ed il Venezuela, la Fava di Tonka viene raccolta, essiccata, messa in macerazione nel rum per circa 15 giorni e poi riessiccata. Viene utilizzata in profumeria, in pasticceria, nell’alta cucina e come ingrediente secondario nei vermouth e nei gin. Eccentrico è il primo liquore al mondo alla Fava di Tonka.

Le note olfattive ricordano la vaniglia, la mandorla, la camomilla e il cocco, con sentori di tabacco.

Tenace

Bitter
Tenace

TENACE BITTER, il Bitter naturalmente amaro.
Nel proseguo della nostra tradizione, il bitter Tenace valorizza profumi e sapori artigianali.
Lasciato nel suo colore naturale, risulta l’unione di molte erbe, agrumi e spezie utilizzati in Greedy Gin, Cinico ed Eccentrico.
Le sue caratteristiche lo rendono un bitter unico nel suo genere valorizzando le note amare, seguite dalle note speziate, balsamiche, floreali ed agrumate.
Una Meravigliosa alternativa ai Bitter ed alla miscelazione classica, ma anche un ottimo digestivo.

Jefferson

Formidabile

Amaro Amara

Colore ambra limpido con riflessi ramati, al naso racchiude intense sensazioni di scorza d’arancio candito, note speziate di cannella, anice stellato e chiodi di garofano e accenni più scuri di china. Gusto inconfondibile, caratteristico, ricco nella nota amaricante, incede deciso, morbido e rotondo, con numerosi rimandi agrumati e speziati coerenti con il naso. Lunga la persistenza di zagara.

Rupes

Jagermaister

Limoncello Cutina

Genziana Cutina

Ratafia Cutina

a Ratafià Cutina viene ottenuta dalla macerazione delle amarene nel vino rosso ad una temperatura controllata per circa 40-50 giorni. Il risultato è un liquore dal sapore dolce e delicato, ideale per essere degustato in compagnia.

Sake Gekkeikan

Petrus

Averna

Sambuca

Galliano

Unicum

Fernet Brancamenta

Fernet Branca

Frangelico

DIsaronno

Montenegro

Mistrà

Baileys

Punch al Mandarino o al Rum