IPA (India Pale Ale)

SpellBook
Session European Pale Ale
Bottiglia 33 cl
Alc. 4,5%
Birra da alta fermentazione di colore giallo paglierino con riflessi dorati, corpo snello e di gradazione alcolica bassa che la rendono una birra fresca e beverina. European Pale Ale perché la luppolatura scelta è continentale con Mandarina Bavaria e Cardinal sia in bollitura che in dry-hopping.

Alchemist Ale
DDH IPA
Lattina 33 cl
Alc. 5,8%
Essenza è caratterizzata dall’intenso aroma dei luppoli Azacca, Galaxy e Sabro che si combinano insieme per un
bouquet ricco e complesso. Accanto si ritrovano leggerissime note mielate del malto, ma la bevuta è secca,
balsamica e con i luppoli come protagonisti.

KeyChain
DDH IPA Senza Glutine
Lattina 33 cl
Alc. 5,6%
Pale Ale dal colore dorato carico conferito dall’utilizzo di malti 100% Pale. Al naso note tropicali di mango, lime e cocco con un tocco resinoso dato da una generosa luppolatura. In bocca si confermano note di cocco, mango e lime con un delicato finale amaro, insieme al corpo leggero che invoglia la bevuta.

Acme
IPL
Bottiglia 33 cl
Alc. 5,0%
Una bassa fermentazione americana ma di altissima qualità. I suoi aromi di frutta tropicale, lime, limone e sentori floreali la rendono una birra ideale per la stagione estiva, accattivante, leggera, fresca, di facile beva, con un’ottima luppolatura da cui si sprigionano profumi e sapori con richiami d’oltre oceano.

Canediguerra
Double IPA
Bottiglia 33 cl
Alc. 8,2%
Robusta e corposa birra anglosassone dal colore ambrato carico, dominata da un permeante sapore di luppolo che, abbinato all’elevato tenore alcolico, la rende calda e particolarmente balsamica. Il corpo, seppur di grande struttura, è ben bilanciato dal profilo amaro intenso, estremamente caratterizzato e complesso.

The Wall
White IPA
Lattina 33 cl
Alc. 4,5%
Mrs White White IPA è una birra dissetante e beverina che ti conquisterà con la sua freschezza. Di colore giallo pallido, questa birra unisce i toni erbacei e agrumati dei luppoli americani alla classica speziatura data da buccia d’arancia amara e coriandolo. Mrs White è la scelta ideale per gli amanti delle birre leggere e piena di sapore.

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