IPA (India Pale Ale)
Essenza
€ 5.50
Alchemist Ale
DDH IPA
Formato: 33 cl
Alc. 5,8%
Essenza è caratterizzata dall’intenso aroma dei luppoli Azacca, Galaxy e Sabro che si combinano insieme per un
bouquet ricco e complesso. Accanto si ritrovano leggerissime note mielate del malto, ma la bevuta è secca,
balsamica e con i luppoli come protagonisti.
Bloom Boom
€ 5.50
Agribirrificio Leoni
Session IPA
Formato: 33 cl
Alc. 4,2%
Bloom Boom è la Session IPA che volevi: un’esplosione di frutti esotici ti invade i sensi ancora prima di berla e in bocca si rivela leggera, fruttata e dal giusto grado di amarezza per una IPA ispirata alle leggendarie West Coast. I sentori erbacei e resinosi sono ridotti allo zero nella nostra Session, fattore che agevola molto bevuta e digeribilità.
Oceanside
€ 5.50
Busa dei Briganti
Modern IPA
Formato: 33 cl
Alc. 6,1%
Modern IPA dall'aspetto hazy, profumata ed avvolgente. Dal colore biondo torbido con riflessi gialli Oceanside è equilibrata e ben bilanciata nei sentori; al naso ed al palato emergono fresche note di uva bianca, melone e sentori di frutta tropicale. Piacevole al palato, scorrevole e fruttata, retrogusto amaro ed appagante.
XYZ
€ 5.50
Busa dei Briganti
Rice Cold IPA
Formato: 33 cl
Alc. 6,3%
XYZ è realizzata in collaborazione con Craftrock Brewing, birrificio giapponese di Chuo City - Tokyo. La particolarità di XYZ è che viene prodotta con un lievito da bassa fermentazione ed aggiunta di riso. Fresca e scorrevole, al naso ed al palato è ben bilanciata nei sentori tra le note di malto e cereale e quelle più pungenti conferite dalla luppolatura.
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