Filodilana
Gin Tonic Ale
33 cl
Alc. 8,0%
Gina prende a modello la tipologia delle Experimental, vaga definizione con cui si indicano birre prodotte con tecniche innovative, creative e insolite. È brassata inoltre con l'impiego di limone, china, angelica, genziana, bacche di ginepro e scorze di agrumi, aspetto che rende il gusto di questa creazione assolutamente particolare.

Agribirrificio Leoni
Birra di segale
33 cl
Alc. 4,9%
Croccante come la crosta del pane nero valdostano e con un tocco di acidità a ricordarne l’impasto lievitato e la mollica. Una miscela di malti di segale e orzo ne ricreano il colore, gli aromi, la tostatura e la caramellizzazione dei cereali dovuta alla cottura nei forni a legna tradizionali.

Birrone
Gluten Free Corn Ale
Formato: 50 cl
Alc. 5,4%
La nuova versione della più storica birra Maranella di Birrone, è più buona, più gluten free, ma soprattutto più
agricola. Ed è il simbolo della nostra consacrazione di Birrone a Birrificio Agricolo. Dopo alcuni anni dalla
nostra entrata nel mondo dell’agricoltura oggi siamo pronti a raccontare una meravigliosa storia di filiera.

Un Terzo
Piemont Ale
Formato: 33 cl
Alc. 6,0%
Birra prodotta con frumento e farro maltato. Colore ambra chiaro velato. Al naso è fruttata, i sentori di uva spina e frutta esotica si fondono delicatamente con note speziate e di sottobosco. In bocca è morbida e avvolgente, la componente maltata domina sul luppolo. Creata per festeggiare i primi 365 giorni dall’inaugurazione ufficiale del nostro birrificio.

Oltremondo
Light Ale BIO
Formato: 33 cl
Alc. 4,5%
La Mamana nel lessico contadino locale è la levatrice, che passava di casa in casa ad assistere le partorienti.
Birra ad alta fermentazione, color ambrato, non filtrata nè pastorizzata rifermentata in bottiglia. D’ispirazione
scozzese come le tipiche “70 scellini” è la classica birra da pub dal gusto maltato e “smooth”, dal finale
leggermente amaro, piacevole e facile da bere.

Pumpkin Ale
Formato: 33 cl - Alc. 5,5%
Happy Pumpkin è una birra stagionale alla zucca. Ambrata, con riflessi dorati, è una Pumpkin Ale di buona beva.
Al naso, prevalgono le note minerali d’autunno, mentre la bocca viene invasa dal dolciastro tipico della zucca.
Finale lievemente amaro.

ChopR
Birra di frumento
33 cl
Alc. 4,5%
Khepri si presenta con un colore giallognolo che ricorda quello dell’aurora, l’attimo prima dell’alba, dove tutto ha origine. L’inebriante profumo che potrete percepire sarà simile alla tenera brezza mattutina, leggera e revitalizzante. La stessa leggerezza con cui altererà il vostro palato, che sarà paragonabile ai primi raggi solari, delicati ma pieni di vitalità.

ChopR
Birra d’orzo chiaro
33 cl
Alc. 5,5%
Ra si presenta con un colore giallo oro che raffigura la potenza del sole e la sua capacità di irradiare la Terra. Avvicinandovi ad essa potrete percepire un profumo fine e al tempo stesso vivo come i raggi solari, sottili ma intensi. La stessa intensità e agilità con cui il suo sapore si evolverà nel vostro palato, morbido ma deciso.

ChopR
Birra d’orzo scuro
33 cl
Alc. 7,5%
Atum si presenta con un colore rosso rubino, tonalità che richiama il tramonto, l’istante magico prima che il buio della notte avvolga ogni cosa. Avvicinandovi ad essa percepirete profumi ricchi e ben bilanciati, che riflettono una sensazione di pienezza e vitalità. La stessa ricchezza che vi offrirà un’armonia perfetta per il vostro palato, un equilibiro avvolgente che cullerà i vostri sensi.

SpellBook
Session European Pale Ale
33 cl
Alc. 4,5%
Birra da alta fermentazione di colore giallo paglierino con riflessi dorati, corpo snello e di gradazione alcolica bassa che la rendono una birra fresca e beverina. European Pale Ale perché la luppulatura scelta è continentale con Mandarina Bavaria e Cardinal sia in bollitura che in dry-hopping.

Evoqe
Fruit Sour DIPA con mirtilli
33 cl
Alc. 7,5%
Una Sour Double IPA perfettamente in equilibrio tra acidità è finale amaro. I luppoli utilizzati, Citra, Cascade, Mosaic e Simcoe, si uniscono al contributo aromatico dei mirtilli, raccolti per l’occasione nei boschi del monte Cimone.

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