Entrées chaudes
Lasagne au ragù de viande
€ 13.50
Lasagne au ragù de viande
La lasagne d’autrefois : une pâte feuilletée fondante, un ragù aussi bon que celui de grand-mère et beaucoup de passion. Le plat qui met tout le monde d’accord.
Raviolis frais farcis à la ricotta à la Cacio e Pepe
€ 13.00
Produit frais
Raviolis frais farcis à la ricotta à la Cacio e Pepe
Les pâtes cacio e pepe sont l’un des piliers de la cuisine romaine, un plat qui incarne la philosophie du « moins, c’est mieux »
Gnocchis aux artichauts et guanciale
€ 13.50
Produit frais
Gnocchis aux artichauts et guanciale
Le gnocco est une pâte fraîche où la délicatesse de l'artichaut rencontre le croustillant du guanciale artisanal, le tout complété par une râpée de pecorino romano DOP.
Gnocchis frais à l'Amatriciana
€ 12.00
Produit frais
Gnocchis frais à l'Amatriciana
Gnocchis frais à l'Amatriciana ....tomate, guanciale et pecorino
Raviolis à la tomate et au basilic
€ 13.00
Produit frais
Raviolis à la tomate et au basilic
Les raviolis sont des pâtes fraîches farcies de ricotta et d'épinards, assaisonnées de tomates fraîches et de basilic.
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