Primeros platos calientes
Lasaña al ragú de carne
€ 13.50
Lasaña al ragú de carne
La lasaña de antes: pasta fina, ragú bueno como el de la abuela y mucha pasión. El plato que pone de acuerdo a todos.
Raviolis frescos rellenos de ricotta a la Cacio e Pepe
€ 13.00
Producto fresco
Raviolis frescos rellenos de ricotta a la Cacio e Pepe
La pasta cacio e pepe es uno de los pilares de la cocina romana, un plato que encarna la filosofía de "menos es más"
Ñoquis con alcachofas y guanciale
€ 13.50
Producto fresco
Ñoquis con alcachofas y guanciale
El gnocco es una pasta fresca donde la delicadeza de la alcachofa se encuentra con la crocancia del guanciale artesanal, completado con un rallado de pecorino romano DOP.
Ñoquis frescos a la Amatriciana
€ 12.00
Producto fresco
Ñoquis frescos a la Amatriciana
Ñoquis frescos a la Amatriciana ....tomate, guanciale y pecorino
Ravioli con tomate y albahaca
€ 13.00
Producto fresco
Ravioli con tomate y albahaca
Los raviolis son una pasta fresca rellena de ricotta y espinacas, condimentada con tomate fresco y albahaca.
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