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고기 라구 라자냐

옛날식 라자냐: 따끈한 면 시트, 할머니가 만든 것처럼 맛있는 라구, 그리고 많은 정성. 모두를 만족시키는 요리입니다.

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신선한 제품

리코타 치즈와 카초 에 페페로 속을 채운 신선한 라비올리

카초 에 페페 파스타는 로마 요리의 기둥 중 하나로, "적을수록 좋다"는 철학을 구현하는 요리입니다

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신선한 제품

아티초크와 관찰레를 곁들인 뇨키

Gnocco는 아티초크의 섬세함과 수제 관찰레의 바삭함이 어우러진 신선한 파스타로, 마지막에 로마산 DOP 페코리노 치즈를 갈아 올려 완성했습니다.

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신선한 제품

아마트리치아나 스타일의 신선한 뇨키

아마트리치아나 스타일의 신선한 뇨키 ....토마토와 관찰레, 페코리노

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신선한 제품

토마토와 바질 라비올리

라비올리는 리코타와 시금치로 속을 채운 생파스타로, 신선한 토마토와 바질 소스로 맛을 냈습니다.

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