L'Agriturismo
Quiénes somos
Bienvenidos a Valle di Marco
Las raíces en Cilento, la mirada puesta en el mar
Nos encontramos en un lugar suspendido entre el verde de los olivos centenarios de Caprioli y el azul del Golfo de Palinuro. Aquí, donde la tierra besa el mar, os invitamos a desacelerar y a disfrutar del silencio de la naturaleza y a redescubrir los sabores pausados de la Dieta Mediterránea.
Valle di Marco nace del deseo de compartir la belleza de nuestra tierra y el calor de nuestra familia. Para nosotros no sois simples clientes, sois nuestros invitados. (o bien, para nosotros cada cliente es un invitado especial) Nos encanta cocinar para vosotros exactamente como lo haríamos para nuestros seres queridos: utilizando ingredientes sencillos y genuinos, gestos de amor y una inmensa pasión por nuestra tierra cilentana. Honramos nuestras raíces llevando a la mesa recetas antiguas y gestos transmitidos a lo largo del tiempo.
Nuestra cocina en tres palabras:
• La pasta fresca: trabajada a mano cada mañana con la pasión de antaño.
• La huerta de casa: verduras frescas y de temporada procedentes de nuestra huerta a pocos metros de vuestra mesa; para las demás propuestas, seleccionamos con cuidado a los productores locales de nuestra tierra.
• El territorio: aceite de nuestras colinas, embutidos artesanales y quesos de nuestros pastores cilentanos.
Poneos cómodos, servíos una copa de vino y dejaos mimar.
Os deseamos un agradable viaje por los sabores de nuestra tierra.
Buen provecho,
Marco y todo el equipo.
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