Der Bauernhof
Über uns
Willkommen in Valle di Marco
Die Wurzeln im Cilento, der Blick aufs Meer
Wir befinden uns an einem Ort, der zwischen dem Grün der jahrhundertealten Olivenbäume von Caprioli und dem Blau des Golfs von Palinuro schwebt. Hier, wo die Erde das Meer küsst, laden wir Sie ein, zu entschleunigen, die Stille der Natur zu genießen und die langsamen Aromen der Mittelmeerdiät neu zu entdecken.
Valle di Marco entstand aus dem Wunsch, die Schönheit unseres Landes und die Wärme unserer Familie zu teilen. Für uns sind Sie nicht einfach Kunden, Sie sind unsere Gäste. (oder für uns ist jeder Kunde ein besonderer Gast) Wir kochen mit Liebe für Sie, genau so, wie wir es für unsere Liebsten tun würden: mit einfachen und ehrlichen Zutaten, liebevollen Gesten und einer immensen Leidenschaft für unser cilentanisches Land. Wir ehren unsere Wurzeln, indem wir alte Rezepte und überlieferte Handgriffe auf den Tisch bringen.
Unsere Küche in drei Worten:
• Frische Pasta: Jeden Morgen von Hand verarbeitet, mit der Leidenschaft von einst.
• Der Garten des Hauses: Frisches, saisonales Gemüse aus unserem Garten, nur wenige Meter von Ihrem Tisch entfernt; für die übrigen Angebote wählen wir sorgfältig die lokalen Erzeuger aus unserer Region aus.
• Die Region: Öl aus unseren Hügeln, handwerklich hergestellte Wurstwaren und Käse von unseren cilentanischen Hirten.
Machen Sie es sich bequem, schenken Sie sich ein Glas Wein ein und lassen Sie sich verwöhnen.
Wir wünschen Ihnen eine angenehme Reise durch die Aromen unserer Heimat.
Guten Appetit,
Marco und das gesamte Team.
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