Beilagen

Frischer, leichter, erfrischender Kopfsalat, nach Belieben gewürzt.

Eine frische und knackige Beilage mit Kopfsalat, Zwiebeln, Tomaten, Karotten und Rucola, ideal als Begleitung zu Grillgerichten.

Die Beilage, Symbol unserer Tradition: von Hand mit Ei und Käse gefüllte Auberginen, frittiert und anschließend mit unserer Tomatensauce, Parmesankäse und frischem Basilikum serviert.

Frittierte Auberginen, Tomatensauce, geriebener Käse, Basilikum und schmelzender Mozzarella: der große Klassiker aus Kampanien, schichtweise nach Tradition zubereitet.

Eine zarte und schmackhafte Variante unserer Parmigiana, zubereitet mit frischen Zucchini.

Echte Kartoffeln, von Hand geschnitten und frisch frittiert, damit sie goldbraun und knusprig bleiben.

Zucchini und Auberginen, auf dem heißen Grill angebraten und einfach mit einem Schuss Öl und unserem heimischen Oregano gewürzt. Je nach Saison und Verfügbarkeit wird das Gericht mit unserem gegrillten Kürbis ergänzt.

Hinterlasse uns eine Bewertung

Fühlst du dich wohl?