Accompagnements

Laitue fraîche, légère, rafraîchissante et assaisonnée à votre goût.

Un accompagnement frais et croquant avec laitue, oignon, tomates, carottes et roquette, idéal pour accompagner des plats grillés.

L'accompagnement emblématique de notre tradition : des aubergines farcies à la main avec des œufs et du fromage, frites puis servies avec notre sauce tomate, du parmesan et du basilic frais.

Aubergines frites, sauce tomate, fromage râpé, basilic et mozzarella fondante : le grand classique campanien préparé en couches selon la tradition.

Une variante délicate et savoureuse de notre parmigiana, préparée avec des courgettes fraîches.

De vraies pommes de terre coupées à la main, frites à la commande pour rester dorées et croustillantes.

Courgettes et aubergines grillées sur la grille chaude et assaisonnées simplement d’un filet d’huile d’olive et de notre origan local. Selon la saison et la disponibilité, le plat s’enrichit de notre courge grillée.

Laissez-nous un avis

Êtes-vous satisfait ?