Vins rouges
Vins du Cilento
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Vins des Pouilles
Vins des Abruzzes
Vins de Sicile
Vins de Vénétie
Vins de la Basilicate
Vins de Sardaigne
Vins du Molise
Vins du Haut-Adige
1/4 vin local
€ 4.00
mélange de cépages : aglianico et sangiovese
1/2 vin local
€ 6.00
mélange de raisins : aglianico et sangiovese
1 l de vin local
€ 9.00
mélange de raisins : aglianico et sangiovese
Le Ghiandaie Aglianico
€ 22.00
Rouge intense et structuré, avec des arômes de fruits rouges mûrs, d'épices et de légères notes de cacao. En bouche, il est équilibré et persistant, avec des tanins élégants. Idéal en accompagnement de viandes rouges, de rôtis et de fromages.
CANTINA ALFONSO ROTOLO
Agriddi Aglianico D.O.P.
€ 28.00
D.O.P. CILENTO 2015 Raisins : 100 % Aglianico Zone de production : Foria di Centola Environnement pédoclimatique : -Sol argileux riche en éléments grossiers -Climat particulièrement sec et ventilé -Altitude 180-250 m au-dessus du niveau de la mer -Exposition nord-ouest
CANTINA ALBAMARINA
Futos Aglianico I.G.P. PAESTUM
€ 20.00
I.G.P. PAESTUM 2018 Raisins : 100 % Aglianico Zone de production : Foria di Centola Environnement pédoclimatique : - Sol argileux riche en squelette - Climat particulièrement sec et ventilé - Altitude 180-250 m s.l.m. -
Degré alcoolique Vol. 14.00%
CANTINA ALBAMARINA
Donnaluna Aglianico
€ 20.00
Brillant, la couleur rubis marquée de reflets pourpres. Le profil olfactif est remarquable, offrant des notes aromatiques fruitées de sous-bois et de griottes, entremêlées d’empreintes odorantes de fleurs fanées et d’épices.
CANTINA DONNA CLARA
Paestum IGT Rouge
€ 20.00
Vin rouge produit à partir de raisins Aglianico, Merlot et Cabernet Sauvignon, qui confèrent au vin un parfum intense de fruits rouges mûrs, des notes d'épices et une bonne structure tannique. La couleur est rouge rubis.
CANTINA DONNA CLARA
Cilento DOP Aglianico
€ 22.00
Le DOP Cilento Aglianico est un vin rouge de grande qualité, à la robe rouge rubis intense avec des arômes fruités de cerise et de prune, avec des notes épicées de poivre et de réglisse. Il a un goût souple, harmonieux et persistant.
CANTINA DONNA CLARA
Cupersito Cilento Aglianico
€ 30.00
Cupersito de Casebianche est un Aglianico pur d’une grande tenue. La vinification est spontanée avec une macération de 10 à 12 jours, et des remontages continus pendant toute la période de fermentation alcoolique. Il est ensuite élevé pendant 12 mois, pour moitié en grand fût
CANTINA CASEBIANCHE
Pashkà Rosso Paestum
€ 24.00
Casebianche nous propose un nouveau vin refermenté en bouteille : Pashkà. La méthode est la même que celle de la Matta et du Fric. Refermentation en bouteille avec son propre moût et sans dégorgement. Cette fois cependant, les raisins sont barbera et aglianico
CANTINA CASEBIANCHE
Chjanu Majuri Paestum IGT Rouge
€ 28.00
Obtenu à partir de raisins Barbera, Sangiovese et Merlot, d'une couleur rouge rubis intense, il présente des notes de fruits mûrs et de confiture ; en bouche, il est bien structuré, peu acide, avec une bonne présence de tanins. Il accompagne les plats de viande.
CANTINA MAUCIONE
Cjernivjento Aglianico IGT Paestum
€ 25.00
Élaboré à partir de raisins Aglianico. D'une couleur rouge rubis intense, il présente des notes de fruits rouges des bois qui, avec le vieillissement, deviennent des fruits mûrs et de la confiture ; en bouche, il est structuré, acidulé avec des tanins soyeux.
CANTINA MAUCIONE
Pedro Piedirosso
€ 21.00
Verre teinté d’une couleur rouge rubis lumineuse et fugace, comme il est d’usage pour le Piedirosso. Fierté aromatique intensément foisonnante, avec une myriade d’excellents parfums, qui viennent aussitôt séduire un nez particulièrement intéressé
CANTINA VITICOLTORI LENZA
Valentinia Aglianico
€ 25.00
Vêtement chromatique délicieusement marqué par une couleur rouge rubis scintillante et intense. Un bouquet expansif et articulé impose sa loi à travers une spirale de parfums enveloppants et mêlés qui viennent séduire perfidement les narines.
CANTINA VITICOLTORI LENZA
MENHIR PRIMITIVO DI MANDURIA DOC - Primitivo 2023
€ 20.00
Rouge intense et enveloppant, avec des arômes de prune mûre, de cerise à l'eau-de-vie et des notes épicées. En bouche, il est chaleureux, souple et persistant. Idéal avec les viandes rouges, les rôtis et les fromages affinés.
CANTINA MENHIR SALENTO
Perato Barbera IGT Paestum
€ 23.00
Rouge élégant et fruité, avec des arômes de cerise, de mûre et de délicates notes épicées. En bouche, il est souple et harmonieux, avec une bonne fraîcheur et une finale persistante. Idéal avec des premiers plats savoureux, des viandes rouges et de la charcuterie.
Primitivo Masso del Geco
€ 30.00
Rouge intense et enveloppant, avec des arômes de fruits rouges mûrs, de prune et de légères notes épicées. En bouche, il est souple, équilibré et persistant. Idéal avec des viandes grillées, des rôtis et des fromages affinés.
CANTINA ALFONSO ROTOLO
Cardosa Paestum Rosso IGP
€ 15.00
Rouge élégant et intense, avec des arômes de fruits rouges mûrs, des notes épicées et de légères nuances balsamiques. En bouche, il est harmonieux, souple et persistant. Idéal avec des viandes rôties, des premiers plats savoureux et des fromages affinés.
CANTINA MARCO PEDUTO
Aglianicone Castel San Lorenzo DOP
€ 28.00
Rouge intense et structuré, avec des arômes de fruits rouges mûrs, d'épices et de légères notes de sous-bois. En bouche, il est ample, équilibré et persistant. Idéal avec les viandes rouges, les rôtis et les fromages affinés.
CANTINA MARCO PEDUTO
Delle more Cilento Rosso
€ 24.00
Rouge élégant et territorial, avec des arômes de fruits rouges mûrs, d’herbes méditerranéennes et de légères notes épicées. En bouche, il est équilibré, souple et persistant. Idéal avec des premiers plats savoureux, des viandes rôties et des fromages.
CANTINA CASEBIANCHE
Elicis Aglianico DOC Cilento
€ 28.00
Rouge intense et structuré, avec des arômes de fruits rouges mûrs, d'épices et de légères notes de sous-bois. En bouche, il est équilibré, élégant et persistant. Idéal avec les viandes rouges, les rôtis et les fromages affinés.
CANTINA TENUTA DONNA SILVIA
Ischia Per'e Palummo
€ 25.00
Rouge frais et élégant, avec des arômes de cerise, de petits fruits rouges et de légères notes florales. En bouche, il est équilibré, souple et agréablement sapide. Idéal avec des entrées, des viandes blanches et la cuisine méditerranéenne.
CANTINA TOMMASONE
Viola Aglianico del Vulture
€ 32.00
Le nom du vin dérive d’une ancienne étiquette de l’ex-entreprise Sasso, propriété de la famille Pietrafesa. Les raisins utilisés proviennent d’une sélection rigoureuse
CANTINA TENUTA LE QUERCE
Gragnano Ottouve
€ 24.00
Rouge pétillant et vif, avec des arômes de cerise, de fraise des bois et de légères notes florales. En bouche, il est frais, légèrement perlant et agréablement sapide. Parfait avec la pizza, les charcuteries et les plats de la tradition campanienne
CANTINA SALVATORE MARTUSCIELLO
Stella Rossa Barbera d'Asti DOCG supérieure
€ 26.00
Dans le verre, le Stella Rossa se présente d'une couleur rouge pourpre intense. Il offre un parfum vineux, avec des notes de fruits rouges comme la cerise et la griotte, auxquelles s'ajoute une vanille très délicate. En bouche, il est sec, ample, de grande structure,
CANTINA MARCO BONFANTE SRL
Perste’ ROERO ARNEIS D.O.C.G.
€ 28.00
Dans le verre, le Perste' se présente d'une couleur jaune paille intense. Il offre un bouquet ample, d'une finesse remarquable, avec des notes de pêche et d'abricot. En bouche, on reconnaît la grande structure de ce vin, ainsi que sa minéralité accentuée&agrav
CANTINA MARCO BONFANTE SRL
Barolo DOCG
€ 58.00
Le Barolo séduit par son élégance et sa douceur, avec des arômes épicés et veloutés qui enveloppent le nez et le palais en laissant une longue persistance gustative. Dans le verre, il se présente d'une couleur rouge rubis limpide lorsqu'il est jeune, avec des reflets grenat
CANTINA MARCO BONFANTE SRL
Barbaresco D.O.C.G.
€ 50.00
Le Barbaresco séduit par son élégance et son agrément, avec des arômes épicés et veloutés qui enveloppent le nez et le palais, laissant une longue persistance gustative. Il se présente d’une couleur rouge rubis limpide lorsqu’il est jeune, avec des reflets grenat s’il est vieilli.
CANTINA MARCO BONFANTE SRL
PINOT NOIR Südtirol • Alto Adige D.O.C.
€ 25.00
Le Pinot Noir, ou Blauburgunder, a trouvé depuis plus d’un siècle en Alto Adige sa seconde patrie. Les vignobles aérés sélectionnés par l’œnologue produisent le Pinot Noir typique du Haut-Adige : bien structuré.
CANTINA KELLEREI BOZEN
Il Grullaio IGT Costa Toscana 0.75l
€ 25.00
Un assemblage de Cabernet Sauvignon et de Merlot qui se distingue par son exubérance et sa polyvalence. La couleur est rouge rubis, avec des reflets pourpres, le parfum intense de fruits des bois. La teneur en alcool modérée en fait un vin très agréable
CANTINA USIGLIAN DEL VESCOVO
Mora del Roveto IGT 0,75 l
€ 22.00
Produit à partir de raisins Sangiovese, Merlot et Cabernet Sauvignon ; il est ensuite laissé à maturer en barriques de chêne. Un vin rouge aux élégants arômes de fruits rouges, qui saura vous séduire par son caractère affirmé et enveloppant.
CANTINA USIGLIAN DEL VESCOVO
Chianti superiore D.O.C.G.
€ 22.00
Rouge élégant et harmonieux, avec des arômes de cerise, de fruits rouges et de légères notes épicées. En bouche, il est équilibré, frais et persistant. Idéal avec des premiers plats savoureux, des viandes rôties et de la charcuterie.
CANTINA USIGLIAN DEL VESCOVO
Chianti classico D.O.C.G.
€ 26.00
Rouge rubis, avec des nuances grenat. Au nez, il s’exprime par des notes de fruits des bois et des touches florales, en particulier de violette. En bouche, il se révèle de bon corps, velouté, rond et équilibré. Excellent en accompagnement des grillades.
CANTINA CARPINETO
Dogajolo Rosso IGT
€ 18.00
Rouge souple et enveloppant, avec des arômes de cerise mûre, de fruits rouges et de délicates notes épicées. En bouche, il est équilibré, rond et persistant. Idéal avec des premiers plats riches, des viandes rôties et de la charcuterie.
CANTINA CARPINETO
Vino Nobile de Montepulciano D.O.C.G.
€ 48.00
Le Nobile de Montepulciano Riserva de la cave Carpineto est produit avec des raisins provenant de vignobles de Sangiovese (Prugnolo Gentile) à hauteur d'au moins 70 % et de pas plus de 30 % entre Canaiolo et d'autres variétés auto
CANTINA CARPINETO
Brunello di Montalcino D.O.C.G.
€ 74.00
Rouge noble et élégant, aux arômes de cerise mûre, de fruits rouges, de tabac et d'épices. En bouche, il est structuré, harmonieux et persistant, avec des tanins raffinés. Idéal avec les viandes rouges, le gibier et les fromages affinés.
CANTINA CARPINETO
Ipnosi D.O.C.
€ 38.00
Obtenu à partir de raisins 100 % Montepulciano. Après un long élevage en petites barriques de chêne de 225 litres, il est mis en bouteille. Vin de couleur rouge rubis, aux reflets violacés. Au nez, il est intense avec des notes de vanille et de fruits rouges. Teneur en alcool Vol. 14,50 %
CANTINA AZ. AGRICOLA BIAGI
Rétro
€ 23.00
Le vin à la couleur rouge rubis intense, au nez vineux et agréable, révèle des notes de fruits rouges. Saveur sèche, souple, savoureuse, avec une juste teneur en tanins. Il s’accorde avec des premiers plats généreux, des viandes rouges et des fromages affinés. Teneur en alcool vol. 13,50%
CANTINA AZ. AGRICOLA BIAGI
N° ZERO IGT Puglia - Negroamaro 2023
€ 18.00
Rouge intense et enveloppant, avec des arômes de fruits rouges mûrs, de prune et de légères notes épicées. En bouche, il est souple, équilibré et persistant. Idéal avec des viandes grillées, des premiers plats savoureux et des fromages affinés.
CANTINA MENHIR SALENTO
PIETRA - Primitivo, Susumaniello I.G.T. Salento 2022
€ 24.00
Rouge intense et enveloppant, avec des arômes de fruits rouges mûrs, de prune et des notes épicées. En bouche, il est souple, structuré et persistant. Idéal avec des viandes grillées, des rôtis et des fromages affinés.
CANTINA MENHIR SALENTO
MENHIR SALICE SALENTINO DOC RISERVA - Negroamaro 2020
€ 19.00
Rouge intense et complexe, avec des arômes de fruits rouges mûrs, de prune, d'épices et de légères notes grillées. En bouche, il est chaleureux, enveloppant et persistant. Idéal avec les viandes rouges, les rôtis et les fromages affinés.
CANTINA MENHIR SALENTO
Ronchedone Vin Rouge
€ 35.00
Dans la zone où surgissent les premières collines morainiques, on obtient également des vins rouges d’une grande ampleur et puissance, et le Ronchedone en est la démonstration absolue. Fortement désiré dès le moment où l’on a eu le sentiment que le Teneur en alcool vol. 14,50 %
CANTINA CA' DEI FRATI
Tintilia del Molise D.O.C.
€ 26.00
Rouge intense et caractéristique, avec des arômes de fruits rouges mûrs, de prune et de légères notes épicées. En bouche, il est équilibré, souple et persistant. Idéal avec les viandes rouges, les rôtis et les fromages affinés.
CANTINA TENUTE MARTA ROSA
AMARONE DELLA VALPOLICELLA D.O.C.G.
€ 120.00
Couleur rubis intense. Arôme de fruits, de chocolat et d'épices douces. Agréables notes balsamiques avec des nuances d'anis étoilé et de menthe sauvage. Accords : fromages affinés, viandes à cuisson longue, braisés et gibier. Teneur en alcool vol. 17,00 %
CANTINA CA' DEI FRATI
Gazzerotta Nero d'Avola I.G.T.
€ 20.00
Rouge intense et enveloppant, avec des arômes de cerise mûre, de prune et de légères notes épicées. En bouche, il est souple, équilibré et persistant. Idéal avec des viandes rôties, des plats de pâtes savoureux et des fromages affinés.
CANTINA PELLEGRINO
Rinazzo Syrah I.G.T.
€ 20.00
Rouge intense et épicé, avec des arômes de fruits rouges, de poivre noir et de légères notes balsamiques. En bouche, il est souple, équilibré et persistant. Idéal avec des viandes grillées, des rôtis et des fromages affinés.
CANTINA PELLEGRINO
Orazio I.G.P. Umbria Rosso
€ 32.00
Projet né avec Marino Moretti ; parmi les plus célèbres céramistes d’Italie et gardien du Castello di Viceno, où est né Orazio Spada. Vin donc dédié à Orazio Spada (1600), « Prince paysan »
CANTINA FEUDI SPADA
Peppone I.G.P. Umbria Rouge
€ 22.00
Grenache 85 % et Syrah 15 % fermentés et élevés pendant 4 mois en barriques de chêne américain. C’est le vin qui représente le mieux le territoire et la famille Spada, dédié à Adolfo Leoni, dont le surnom est Peppone, qui a rendu possib
CANTINA FEUDI SPADA
Porteddu Cannonau di Sardegna D.O.C.
€ 22.00
Rouge intense et enveloppant, avec des arômes de fruits rouges mûrs, de prune et de légères notes épicées. En bouche, il est chaleureux, souple et persistant. Idéal avec des viandes rôties, grillées et des fromages affinés.
CANTINA CANU
Angelina Aglianico del Vulture D.O.C.
€ 22.00
Il tire son nom d’Angelina Pietrafesa, fille des propriétaires du domaine. Les raisins utilisés proviennent exclusivement des vignobles de l’exploitation. Cépage : Aglianico del Vulture Vendange : mi-octobre.
CANTINA TENUTA LA QUERCE
Valentina Syrah
€ 22.00
Rouge intense et épicé, avec des arômes de fruits rouges mûrs, de poivre noir et de légères notes balsamiques. En bouche, il est souple, équilibré et persistant. Idéal avec des viandes grillées, des rôtis et des fromages affinés.
CANTINA TENUTA LA QUERCE
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