BOLLICINE
CHAMPAGNE BRUT
€ 70.00
giallo paglierino intenso con riflessi dorati. Fine e persistente la grana. Al naso, note di frutta matura e frutta secca sono seguite dai sentori di pan brioche, mandorle e spezie dolci. E' rotondo ed equilibrato all'assaggio, con acidità e sapidità ben misurate. Il retrogusto ritorna sul tostato. Pinot nero, chardonnay, meunier - vol. 12% - veuve clicquot
CASA VITTORINO VALDOBBIADENE DOCG
€ 27.00
gran cuvèe millesimato brut D.O.C.G. - VOL 11.5% - tipologia: "rive di refrontolo" abbinamento ideale con le nostre fritture artigianali o in particolare con i nostri dolci artigianali. Questa bollicina rappresenta il massimo livello qualitativo.
FRANCIACORTA DOCG ALMA BRUT GRAN CUVEE
€ 45.00
il colore del vino è paglierino con riflessi verdi, il pérlage fine e continuo. Ampi e avvolgenti, i prumi spaziano dalla frutta matura ai fiori freschi, fino a note di vaniglia e pasticceria. In bocca è sapido e completo, fresco e vibrante, decisamente coerente sul piano aromatico. Finale lungo e armonico. Chardonnay, pinot bianco, pinot nero - vol. 12,5% - Bellavista
FRANCIACORTA BRUT MILLESIMATO BIO
€ 36.00
Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli. Perlage: grana fine e persistente. Profumo: buona e nitida l'intensità, di grande ventaglio olfattivo. Sapore: decisa nota minerale, sapido e giustamente acidulo con sentori di frutta tropicale. Chardonnay, pinot nero - vol. 12% - Fratus
CALITRO ARMONICA BRUT
€ 35.00
vino spumante Brut Rosè - Calitro vigneti Lonoce Sava, TA.
PORTAMONTICANO MILLESIMATO ZARDETTO
€ 32.00
Zardetto millesimato 2022 - vino spumante Brut prata di Pordenone Italia - vol. 11%