АНТИПАСТИ

на порцию

музыка бумаги, приправленная помидорами, кусочками пекорино, петрушкой и оливковым маслом первого отжима, запеченная в духовке

слои музыкальной бумаги, замоченные в бульоне из овцы и приправленные рагу из овцы и стружками пекорино, петрушкой, оливковым маслом и яйцом пашот, уложенным на последний слой

грильованные овощи (баклажаны, кабачки, перцы, артишоки, грибы), салями и сардийский пекорино, крем из пекорино, рикотта из буйволиного молока с медом, оливки, петрушка, оливковое масло EVO

осьминог, каракатица, креветки, кальмары, сельдерей, морковь, оливки, помидоры черри, рукола, оливковое масло, петрушка,

мидии Nieddittas из залива Ористано, обжаренные на сковороде с чесноком, маслом и перцем, черным перцем

происхождение Атлантика

свежий сырой тунец Ала Лунга, маринованный с лимоном, маслом, перцем, орехами, пачино, оливками, петрушкой, руколой и апельсином

маленькие кальмары, приготовленные на сковороде с помидорами, чесноком, оливковым маслом extra virgin, перцем чили, оливками, петрушкой

*нити, которые вы можете найти, являются естественными для маленьких кальмаров

филе свежих алычек, обваленные в муке 00 и семоле, и жареные в подсолнечном масле

мелкие кальмары в муке и жареные на подсолнечном масле

происхождение Франция

Оставьте нам отзыв

Вам всё нравится?