Pizze Viaggio in Sardegna
La Palma
€ 10.50
Impasto Tradizionale, salsa di pomodoro pelato Casar, fiordilatte Arborea, guanciale, olive nere.
Villacidro
€ 11.00
Impasto Sapori Antichi, fiordilatte Arborea, erba cipollina, guanciale fuori cottura, pomodoro fresco a crudo.
Abbinamento consigliato
EDINA A. - SAISON € 4.50
Birra ambrata, secca e agrumata Gradazione alcolica 5,5% / Grado...
Paulilatino
€ 13.50
Impasto Sapori Antichi, salsa di pomodoro pelato Casar, fiordilatte Arborea, salsiccia fresca di suino di produzione locale, formaggio a pasta filata Casizolu Presìdio Slow Food Azienda Borrodde, timo.
Montiferru
€ 11.50
Impasto Tradizionale, salsa di pomodoro pelato Casar, fiordilatte Arborea, guanciale in cottura, provolone sardo di Bortigali.
Abbinamento consigliato
MORESCA - BELGIAN DARK ALE € 4.50
Birra ambrata, note di cacao e frutta secca Gradazione alcolica...
Salsiccia Sarda
€ 9.00
Impasto Tradizionale, salsa di pomodoro pelato Casar, fiordilatte Arborea, salsiccia secca di suino.
Sa Oche
€ 11.50
Impasto Tradizionale, salsa di pomodoro pelato Casar, fiordilatte Arborea, caprino stagionato, salsiccia secca di cinghiale.
Desulo
€ 13.00
Impasto Tradizionale, salsa di pomodoro pelato Casar, fiordilatte Arborea, grana sardo Granglona (Nulvi), prosciutto crudo, rucola.
Scamorza affumicata e guanciale
€ 12.00
Impasto tradizionale, salsa di pomodoro Casar, melanzane, scamorza affumicata Arborea, guanciale croccante.
Abbinamento consigliato
FLAVIA - GOLDEN STRONG ALE € 4.50
Birra chiara, appagante, molto beverina Gradazione alcolica 7,6% / Grado...
Bortigali
€ 11.00
Impasto Tradizionale, salsa di pomodoro pelato Casar, fiordilatte Arborea, prosciutto crudo, funghi champignon.
Is Cannoneris
€ 10.00
Impasto Tradizionale, salsa di pomodoro pelato Casar, fiordilatte Arborea, cipolla bianca, salsiccia fresca di suino di produzione locale.
Abbinamento consigliato
LIDO - GOLDEN ALE € 4.00
Birra chiara, semplice e maltata Gradazione alcolica 5,5% / Grado...
Budoni
€ 12.50
Impasto Sapori Antichi, salsa di pomodoro pelato Casar, ricotta di pecora affumicata, salsiccia secca di suino, olio evo aromatizzato al peperoncino Terracuza (Bolotana).
Abbinamento consigliato
RAìS - ENGLISH ALE € 4.00
Birra ambrata, dolcemente amara Gradazione alcolica 4,7% / Grado di...
Goloritzè
€ 12.50
Impasto Sapori Antichi, salsa di pomodoro pelato Casar, fiordilatte Arborea, Fiore Sardo D.O.P., salsiccia secca di suino.
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