Birra
CENTESIMA - AMERICAN PORTER
Birra nera, forte, resinosa di luppoli
Gradazione alcolica 6,5% / Grado di amaro 36 IBU
Bicchiere 30 cl € 4,50
Spillatore da 2 litri € 24,00
Bottiglia 33 cl € 5,00 - 75 cl € 10,80
EDINA A. - SAISON
Birra ambrata, secca e agrumata
Gradazione alcolica 5,5% / Grado di amaro 28 IBU
Bicchiere 30 cl € 4,50
Spillatore da 2 litri € 21,00
Bottiglia 33 cl € 5,00 - 75 cl € 9,70
FLAVIA - GOLDEN STRONG ALE
Birra chiara, appagante, molto beverina
Gradazione alcolica 7,6% / Grado di amaro 32 IBU
Bicchiere 30 cl € 4,50
Spillatore da 2 litri € 24,00
Bottiglia 33 cl € 5,00 - 75 cl € 10,80
LIDO - ENGLISH ALE
Birra chiara, semplice e maltata
Gradazione alcolica 5,5% / Grado di amaro 15 IBU
Bicchiere 30 cl € 4,00
Spillatore da 2 litri € 21,00
Bottiglia 33 cl € 5,00 - 75 cl € 9,70
MORESCA - BELGIAN DARK ALE
Birra ambrata, note di cacao e frutta secca
Gradazione alcolica 7,6% / Grado di amaro 32 IBU
Bicchiere 30 cl € 4,50
Spillatore da 2 litri € 24,00
Bottiglia 33 cl € 5,00 - 75 cl € 10,80
MOSAICO - SUMMER ALE
Birra chiara, fresca e tropicale
Gradazione alcolica 5,3% / Grado di amaro 25 IBU
Bicchiere 30 cl € 4,50
Spillatore da 2 litri € 24,00
Bottiglia 33 cl € 5,00 - 75 cl € 10,80
RAìS - ENGLISH ALE
Birra ambrata, dolcemente amara
Gradazione alcolica 4,7% / Grado di amaro 34 IBU
Bicchiere 30 cl € 4,00
Spillatore da 2 litri € 21,00
Bottiglia 33 cl € 5,00 - 75 cl € 9,70
TRIGA - BIÈRE BLANCHE
Birra bianca, dissetante, finemente speziata
Gradazione alcolica 4,5% / Grado di amaro 10 IBU
Bicchiere 30 cl € 4,00
Spillatore da 2 litri € 21,00
Bottiglia 33 cl € 5,00 - 75 cl € 9,70
SANTA BIRRA - BOTTIGLIA 50 CL
€ 5.50
SANTA BIRRA è la nuova linea di birra artigianale RUBIU, disponibile in tre varianti:
- CHIARA è una birra amabile, dalla bassa gradazione alcolica, con sentori di frutta a pasta gialla e note agrumate. 5,30% vol - 24 IBU
- AMBRATA è una birra rosso rubino, con sentori freschi di luppolo e un piacevole retrogusto maltato. 5,00% vol - 24 IBU
- PANE LIQUIDO è una birra chiara, dalla bassa gradazione alcolica, prodotta con il pane di semola di grano duro "civraxiu" del del Panificio Antico Fornaio (Carbonia). 4,5% vol - 17 IBU
SANTA BIRRA - PANE LIQUIDO
E' una birra chiara, dalla bassa gradazione alcolica, prodotta con il pane di semola di grano duro "civraxiu" del Panificio Antico Fornaio (Carbonia)
Gradazione 4,5% vol - 17 IBU
Bicchiere 30 cl € 4,50
Spillatore da 2 litri € 24,00
PRIMULA GLUTEN FREE - BIRRIFICIO MEZZAVIA
€ 6.00
Bottiglia da 33 cl - German Pils Gluten Free
Gradazione alcolica 5,1%
Note di erba fresca, fieno e cereali spiccano al naso, mentre in bocca tornano i cereali (miele chiaro) e l'erbaceo dei luppoli. Il finale è medio, caratterizzato da un amaro elegante.
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