La Birra di Rubiu

Birra nera, forte, resinosa di luppoli
Gradazione alcolica 6,5% / Grado di amaro 36 IBU

Disponibile al tavolo anche in bottiglia da 33 cl € 5,00 e da 75 cl € 10,80

Birra chiara, appagante, molto beverina
Gradazione alcolica 7,6% / Grado di amaro 32 IBU

Disponibile al tavolo anche in bottiglia da 33 cl € 5,00 e da 75 cl € 10,80

Nasce la Flavia Hoppy Ending! una nuova versione della nostra Flavia, la Belgian Golden Strong Ale che da anni è la punta di diamante del nostro birrificio.

Stessa base di 7,6 gradi, stessa anima dorata e beverina della Flavia classica, ma con un twist aromatico tutto nuovo: la tecnica del dry hopping, ovvero l'aggiunta di luppolo a freddo dopo la fermentazione, esalta al massimo le note erbacee, floreali e fruttate senza aumentare l'amaro. Il risultato è una birra ancora più profumata, fresca e aromaticamente intensa, che mantiene però la morbidezza e la pulizia che ami della Flavia originale.

La Flavia Hoppy Ending è:
- Belgian Golden Strong Ale in dry hopping
- 7,6% Vol.
- Colore dorato, velata, con schiuma ampia e compatta
- Naso ricco di frutta tropicale, agrumi e note erbacee esaltate dal luppolo a freddo
- Finale secco, pulito, con una profondità aromatica nuova

Disponibile solo in bottiglia.

Birra chiara, semplice e maltata
Gradazione alcolica 5,5% / Grado di amaro 15 IBU

Disponibile al tavolo anche in bottiglia da 33 cl € 5,00 e da 75 cl € 9,70

Birra ambrata, note di cacao e frutta secca
Gradazione alcolica 7,6% / Grado di amaro 32 IBU

Disponibile al tavolo anche in bottiglia da 33 cl € 5,00 e da 75 cl € 10,80

Birra chiara, fresca e tropicale
Gradazione alcolica 5,3% / Grado di amaro 25 IBU

Disponibile al tavolo anche in bottiglia da 33 cl € 5,00 e da 75 cl € 10,80

Birra ambrata, dolcemente amara
Gradazione alcolica 4,7% / Grado di amaro 34 IBU

Disponibile al tavolo anche in bottiglia da 33 cl € 5,00 e da 75 cl € 9,70

Birra bianca, dissetante, finemente speziata
Gradazione alcolica 4,5% / Grado di amaro 10 IBU

Disponibile al tavolo anche in bottiglia da 33 cl € 5,00 e da 75 cl € 9,70

Prodotta dai nostri amici del Birrificio Mezzavia (Selargius)
German Pils Gluten Free
Gradazione alcolica 5,1%

Note di erba fresca, fieno e cereali spiccano al naso, mentre in bocca tornano i cereali (miele chiaro) e l'erbaceo dei luppoli. Il finale è medio, caratterizzato da un amaro elegante.

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