Birre in lattina e in bottiglia
Fripa - L’Olmaia e Birra del Salento
€ 7.00
Session IPA Alchool Free
Alc. 0%
Formato 0,33 L
Cofri - L’Olmaia e Birra del Salento
€ 7.00
Coffee Stout Alchool Free
Alc. 0%
Formato 0,33 L
Alchemy - Vertiga
€ 6.50
India Pale Lager Gluten Free
Vol. 5,1%
Formato 0,33 L
Spaceman - Brewfist
€ 6.00
West coast ipa
Alc. 7%
Formato 0,33 L
Spaghetti Western - Brewfist e Prairie Artisan Ales
€ 10.00
Imperial Chocolate Coffee Stout
Blend di diversi batch di spaghetti western invecchiati per sei mesi in barrique di grappa
Alc. 11,1%
Formato 0,33 cl
L’Esorcista - Chianti Brewfighters
€ 11.00
Imperial Stout
Alc. 9,5%
Formato 0,33 l
Triple Berry Pie - Brewski
€ 9.00
Berliner Weisse realizzata con mirtillo, lampone, ribes, vaniglia e lattosio
alc. 4%
33 cl
Double Ditzy - Brewski
€ 9.00
Imperial Juicy Double IPA
Alc. 8%
0,33 l
Mango Colada - Brewski
€ 9.00
Berliner weisse con mango, ananas e lime
Alc. 4%
33 cl
Great Bear - Brewski
€ 9.00
New England Dipa
Alc. 8%
33 cl
Fladergrubben - Brewski
€ 8.00
Fruit beer sambuco e fragole
Alc. 4,5%
Formato 33 cl
Brady - Brewski
€ 8.00
New England Dipa
Alc. 8%
Formato 33 cl
Room 101 - Brewski
€ 8.00
West Coast India Pale Ale
Alc. 6,7%
Formato 0,33 L
Salty Lemon - Brewski
€ 9.00
Berliner Weisse vaniglia limone e liquirizia
Alc. 4,7%
33 cl
I'M - Klanbarrique
€ 16.00
Italian Grape Ale
Alc. 7,1% - 37 cl
Moonshare - Klanbarrique
€ 16.00
Barrel-aged Barley Wine
Alc. 10,1% - 37 cl
Flos Alba - Klanbarrique
€ 16.00
Sour Fruit Wheat Ale
Alc. 5,7% - 37 cl
Bang Bretta - Klanbarrique
€ 16.00
Brett IPA
Alc. 7,9% - 37 cl
Wildekind - Klanbarrique
€ 16.00
Brett Farmhouse Ale,
Alc. 7,7% - 37 cl
Papessa - LoverBeer
€ 18.00
Imperial Russian Stout
Alc. 7%
Formato 37,5 cl
Fermentazione ad opera di lieviti di origine britannica, affinamento di 12 mesi in barrique.
Nel naso si presentano per prime le note vinose per poi lasciare dominare sentori di caffè, cacao e una lieve accenno di affumicato. Nel palato è complessa con note di caffè d’orzo, frutta secca, di tostato marcato e di più lieve affumicato.
Cantillon Gueuze 100% Lambic Bio - Cantillon
€ 20.00
100% Lambic Gueuze
Volume 37,5 cL
Gradazione 5
IBU 30
Aromi di frutta a polpa bianca e di agrumi.
Sapori fruttati e buona acidità.
La Gueuze-Lambic è una birra di frumento a lievitazione spontanea ed è il risultato finale di una complessa miscela di Lambic di diverse età e con gusti diversi conservati in botti di rovere.
Il compito principale del birraio prevede la degustazione: lui o lei dovrà provare circa una dozzina di Lambic da botti diverse, selezionandone infine soltanto cinque o sei. È con questo metodo che Gueuze 100% Lambic, presentando le caratteristiche tipiche di Cantillon.
Oude Quetsche - Tilquin
€ 35.00
Lambic alle Prugne
Alc. 6,4% - 0,75 L
Oude Pinot Noir - Tilquin
€ 35.00
Lambic con aggiunta in fermentazione di uve Pinot nero
7,5% - 0,75 L
Oude Gueuze - Tilquin
€ 16.00
€ 32 bott. 0,75 L
Gueuze
Alc. 7,0% - 37,5 cl
Oude Mûre - Tilquin
€ 20.00
Lambic alle More
Alc. 6,0% - 37,5 cl
Oude Kriek Vieille - Oud Beersel
€ 16.00
Lambic alle Ciliege
6% - 0,375 L
Framboise - Oud Beersel
€ 16.00
Lambic con Lamponi
5% - 0,375 L
Piè Veloce Brux Cascade - Cà del Brado
€ 16.00
Brett Ale
Alc. 7,4% vol - 37,5 cl
Piè Veloce Lambicus Golding - Cà del Brado
€ 16.00
Brett Ale
Alc. 7,4% - 37,5 cl
Baccabianca - Cà del Brado
€ 18.00
Italian Grape Ale
Alc. 7,9% - 37,5 cl
Baccarossa - Cà del Brado
€ 18.00
Italian Grape Ale
Alc. 7,9% - 37,5 cl
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