Berliner Weisse di Canediguerra, sciroppo di birra acida, distillato di birra Hilltop, spirito di malto speziato Levante Strada Ferrata, agrumi, chiodi di garofano, tisana relax, menta, cannella, zucchero di canna
Servito caldo nella mug con agrume essiccato e cioccolato

Gin Tonic con Limited Edition Old Tom Gin di Natale della Distilleria Urbana DUIT aromatizzato con ginepro, angelica, coriandolo, bacche di cacao, arancia dolce, arancia amara e lieve passaggio in legno per cui leggermente barricato.
Acqua tonica.

Gin tonic con Tanqueray aromatizzato al melograno e basilico
Acqua tonica

Brugal bianco aromatizzato con cioccolato fondente 70%, peperoncino, cannella, gran marnier e scorza di arancia.

Spremuta di arancia, zucchero di canna a velo

Vodka sour con Stoly aromatizzata alla scorza di arancia e liquore Pomposky (vodka, pompelmo, acqua, zucchero e amore)
Sciroppo di zucchero, succo di limone, albume d’uovo

Variante del Negroni con Tanqueray, bitter bianco Q e sciroppo alla birra flemish ed amarene, top di Gueuze Cantillon

Jim Beam Bourbon aromatizzato con amarene Fabbri, Bitter Campari, peperoncino, scorza di limone e tracce di scorza d’arancia
Zolletta di zucchero imbevuta di Bitter Orange ed Angostura

La nostra interpretazione di un cocktail Martini un po’ esotico è un po’ italiano composto da Havana 3 aromatizzato al mango, peperone e paprika affumicata, in e out con latte di cocco e succo di cramberry

Havana 3 aromatizzato al mango, peperone e paprika affumicata
Acqua tonica

Variante del cocktail Martini con Tanqueray gin aromatizzato in doppio processo di infusione (bassa temperatura e a freddo) con olive, jalapeños sottaceto e cipolla rossa.
In e out con Sotol Padre de los Serpientes servito a parte.
Oliva

Negroni con Tanqueray 10, Bitter Fusetti e Carpano Antica Formula

Long drink con Rum Havana 3, bitter Fusetti al cacao, succo di banana, menta shakerata e bottoni di cioccolato amaro

Vodka aromatizzata con salvia, rosmarino, bacche di ginepro, anice stellato e scorza di limone
Bitter campari aromatizzato con salvia, rosmarino, bacche di ginepro, scorza di arancia,
Vermouth Dopo Teatro Cocchi
Twist di limone

Havana 3 aromatizzato con menta, peperoncino e scorza di limone
Zucchero di canna a velo
Succo di lime
Birra Pils
Lime essiccato, peperoncino essiccato, menta essiccata

Havana 3 aromatizzato con menta, the verde e scorza di limone, succo di lime, zucchero di canna a velo, birra pils

Havana 3 aromatizzato con menta, peperoncino e scorza di limone
Zucchero di canna a velo
Succo di lime

Lime essiccato, peperoncino essiccato, menta essiccata

Variante del Vodka Sour con
Vodka aromatizzata con tè ceylon, rosmarino e scorza di limone
Succo di limone
Sciroppo di zucchero
Albume d’uova

Limone essiccato, amarena Fabbri, scorza di limone essiccata, rosmarino

Variante di un Bloody Mary con Whiskey Jim Beam, Whisky Laphroaig, succo di limone, succo di pomodoro, sale, pepe, tabasco e Worcestershire sauce
Limone, lime, sedano, olive

Variante di un Bloody Mary con Tequila reposato, succo di limone, succo di pomodoro, sale, pepe, tabacco e Worcestershire sauce.
Top di Birra Pils
Limone, olive, lime, peperoncino

Tequila old fashioned con top di birra e peperoncino
Tequila reposado
Zolletta di zucchero
Angostura bitter
Peperoncino
Top di birra chiara

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