Un amaro unico nel suo genere nato dall’incontro tra Du.it e Petrognola due produttori artigianali con lo stesso focus verso la creazione di prodotti originali e naturali.
Per questo amaro siamo partiti dalla mitica birra scura Cinghiale Nero, elevandola con alcool di primissima qualità e infusioni di spezie tipiche della macchia che delle Alpi Apuane si getta nel mediterraneo: liquirizia, bergamotto, elicriso, genziana, rabarbaro, china, le più importanti.

30 % vol

Inebriante e dal caratteristico sapore deciso, ITALIAN PALE AMARO è un fernet che ricorda il profumo intenso delle birre artigianali di stile IPA. Si accompagna a tonalità amare decise e persistenti al palato, in un mix di sapori strutturati, dal gusto fruttato delle diverse varietà di luppolo utilizzate.

Ingredienti: alcol, acqua, luppolo in coni (Cascade, Amarillo, Hallertauer, Hersbrucker), spezie, frutta, zucchero.

Vol. 25 %

Un prodotto ricercato, spiccatamente amaro, pronto a farti dimenticare i tormenti e le oppressioni della tua giornata. Un omaggio al carattere austero ma anche divertente di noi Toscani.

In un mondo cui la produzione industriale propone un rassicurante appiattimento, questo amaro si distingue per il suo carattere orgogliosamente artigianale.
I sedimenti sul fondo dimostrano che ogni bottiglia è unica, e sfugge a ogni omologazione: proprio come chi la beve.

Ingredienti: alcol, spezie tra cui Iris di Firenze e genziana, acqua, zucchero. Contiene Liquirizia.

Vol. 30%

L’Amaro del Volgo: Nazionale, Urbano e Popolare. Una lieve punta di amarezza fa da giusto contraltare al dolce di base. Perfetto a fine pasto o come accompagnamento al dessert.

Ottenuto con cannella biologica come botanica principale e altre spezie morbide, è un amaro che esprime la dolcezza di un liquore, rendendolo incredibilmente beverino. Il colore e la limpidezza sono dati dalla totale assenza di caramelli artificiali che caratterizzano gli altri amari.

Ingredienti: alcol, acqua, zucchero, spezie tra cui cannella biologica e aromi.

Vol. 30%

Un autentico Vermut toscano, prodotto con base Chianti DOCG: battagliero e ostinato nel suo ventaglio di spezie e allo stesso tempo perfettamente bilanciato.
Ottimo da bere liscio, la sua espressione migliore si ha miscelandolo col bitter per comporre l’Americano Fiorentino e il Negroni Doc 1919.

Ingredienti: vino del Chianti, alcol, spezie, infusi idroalcolici, zucchero di canna, zucchero bruciato.

Vol. 18%

Il Limonquelo al ginger è un limoncello naturale infuso insieme alla curcuma, per un prodotto dalle grandi qualità toniche, digestive e antiossidanti che racchiude in sé la grande storia degli agrumi nostrani, come nella migliore tradizione sorrentina. Le bucce di limone si fondono a ginger e curcuma per un risultato pungente, elegante e dal profumo persistente.

Ingredienti: alcol, acqua, zucchero, limoni, ginger, curcuma, altre spezie.

Vol. 28%

Vodka al caramello salato. Ti farà dimenticare tutti i dissapori della giornata. E il caramello lo fanno loro. Un’autentica produzione artigianale.
Adatta per chi è amante dei gusti morbidi: è il nostro Calumet della pace. Provate ad immaginare Buffalo Bill e Toro Seduto insieme con un bicchiere di Love Kamikaze. Diventeranno amici per la pelle.

Ingredienti: vodka, caramello salato (acqua, zucchero, sale)

Vol. 25%

Ratafia di ciliegie amarene secondo la ricetta storica. Prodotto con vino Montepulciano d’Abruzzo Doc e aromatizzato con alcol e amarene.

Le ciliegie Amarene sono sciroppate e infuse in alcool e vino rosso. Il dolce della frutta taglia perfettamente il tannico del vino e l’amarognolo dei noccioli. Sul finale una lievissima nota acidula rende la bevuta incredibilmente fresca. Da bere liscio, preferibilmente a temperatura ambiente, o da utilizzare per creare i tuoi migliori cocktail.

Ingredienti: vino Montepulciano d’Abruzzo DOC, sciroppo di amarene (amarene, zucchero, acqua, acido citrico), alcol.

Vol. 20%

Bitter che parte da Milano e arriva a Firenze come piace a noi: leggermente amaro, prodotto per infusione naturale senza coloranti.
Il Bitter di DU.IT è differente. Lo si vede già dal colore, per le infusioni delle spezie in alcol senza aggiunta di coloranti. Un bitter lieve, aromatico e gradevolmente amaro.

Ingredienti: alcol, acqua, spezie, infusi, zucchero

Vol. 25%

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