茄子分层放置，配有马苏里拉奶酪、樱桃番茄和帕尔马干酪，特级初榨橄榄油、盐、罗勒

牛肉丸、猪肉、帕尔马干酪、香菜、面包、牛奶、芹菜、胡萝卜、洋葱、鸡蛋、罗勒、葡萄酒、西红柿

牛肉和猪肉丸子，配有鸡蛋、面包、牛奶、帕尔马干酪、橄榄油、柠檬、黄油

小牛肉，面粉，香菜，油，牛奶，柠檬或葡萄酒，盐

薄片小牛肉上放有手切火腿。裹上面粉，用特级初榨橄榄油、黄油、鼠尾草、盐和葡萄酒煎制。

牛肉，番茄，芹菜，洋葱，葡萄酒，辣椒，月桂叶，苦可可

羊肉，面包，鸡蛋，特级初榨橄榄油和盐

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