SECONDI
MILLEFOGLIE DI MELANZANE
$ 28.00
Melanzane disposte a scaletta con mozzarella, pomodorini e parmigiano,olio EVO ,sale, basilico
Prodotto tipico
POLPETTE IN UMIDO
$ 32.00
Polpette di manzo, maiale, parmigiano, prezzemolo, pane, latte, sedano, carote, cipolla,uova, basilico, vino,pomodoro
Prodotto tipico
POLPETTE AL LIMONE
$ 32.00
Polpette di manzo, maiale, fatte con uova, pane, latte,parmigiano,olio, limone,burro
SCALOPPINA CON VINO O LIMONE
$ 42.00
Vitella, farina,prezzemolo,olio,latte,limone o vino, sale
Prodotto tipico
SALTINBOCCA ALLA ROMANA
$ 46.00
Fettine di vitella con sopra prosciutto tagliato a mano.Passate in farina e spadellate con olio extravergine, burro,salvia, sale e vino
Prodotto tipico
"CODA ALLA VACCINARA"
$ 36.00
Manzo, pomodoro, sedano,cipolla,vino,peperoncino,alloro,cacao amaro
COSTOLETTE D'AGNELLO IMPANATE
$ 46.00
Agnello, pane, uovo,olio extra vergine di oliva e sale
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