Embutidos variados, coppa, panceta, salami, ensaladilla rusa, pimientos agridulces, ambos preparados en casa.

Lardo, carpaccio de Black Angus y castañas con miel

Degustación de quesos de cabra.
Nuestra exclusiva en el territorio del Caseificio la Via Lattea.
Elaborados con leche de cabra italiana, desde los frescos aromatizados con frutas y flores, hasta los de larga maduración afinados en licores, desde las tomas típicas de la montaña hasta los quesos de la tradición.

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