Crema di Zucca, Gorgonzola, Cipolla rossa, Guanciale croccante

Crema al Tartufo, Bufala campana DOP, Pancetta arrotolata al pepe, Pecorino a km 0, Olive Taggiasche

Friarielli, Provola affumicata, Salsiccia fresca, Peperoni Cruschi di Senise IGP

Sale, Origano, Rosmarino, Olio EVO

Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte DOP, Basilico, Olio EVO

Pomodoro San Marzano DOP, Origano, Aglio, Olio EVO

Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte DOP, Basilico, Olio EVO

Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte DOP, Salame dolce Lucano, Basilico, Olio EVO

Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte DOP, Prosciutto Cotto, Basilico, Olio EVO

Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte DOP, Würstel, Patatine fritte, Basilico, olio EVO

Pomodoro Sa Marzano DOP, Fior di latte DOP, Würstel, Patatine fritte, Basilico, Olio EVO

Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte DOP, Funghi Champignon, Carciofi, Olive, Prosciutto Cotto, Basilico, Olio EVO

Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte DOP, Salame dolce Lucano, Olive, Prosciutto Cotto, Capperi, Acciughe, Basilico, Olio EVO

Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte DOP, Salsiccia di suino nostrano , Funghi Porcini, Basilico, Olio EVO

Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte DOP, Provola affumicata, Salame piccante Lucano, Pepe, Burrata, Basilico, Olio EVO

Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di Bufala campana DOP, Basilico, Olio EVO

Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte DOP, Tonno, Cipolla, Basilico, Olio EVO

Fior di latte DOP, Parmigiano, Gorgonzola, Pecorino, Basilico, olio EVO

Salame piccante, ‘Nduja piccante, Rucola, Pomodoro fresco, Grana, Patatine fritte

Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte DOP, Salame Piccante Lucano, Olive, Basilico, Olio EVO

Fior di latte DOP, Pomodoro fresco, Zucchine, Melanzane, Peperoni, Basilico, Olio EVO

Fior di latte DOP, Speck, Provola affumicata, Basilico, Olio EVO

Pomodoro, Fior di latte DOP, Salame dolce, Provola affumicata, Grana, Emmental, Basilico, olio EVO

Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte DOP, Salame dolce Lucano, Tonno, Rucola, Scaglie di Grana all’ uscita, Olio EVO

Preparato di Peperoni con Aglio, Origano e Pomodoro, Parmigiano grattugiato, Basilico, Olio EVO

Preparato di Peperoni con Aglio, Origano e Pomodoro, Salame dolce Lucano, Parmigiano grattugiato, Basilico, Olio EVO

Porchetta di Ariccia IGP, Melanzane fritte, Provola affumicata, Rucola

Fior di latte DOP, Melanzane, Pecorino stagionato, Salame piccante Lucano, Pomodori secchi, Basilico, Olio EVO

Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte DOP, Salsiccia di suino nostrano, ‘Nduja Calabrese, Cipolla di Tropea, Olive, Basilico, Olio EVO

Fior di latte DOP, Salsiccia di suino nostrano, Friarielli, Peperoni Cruschi di Senise IGP, Basilico, Olio EVO

Porchetta di Ariccia IGP, Provola affumicata, Cipolla rossa, Rucola, Peperoni

Fior di latte DOP, Mortadella Bolognese DOP, Stracciatella, Crema al Pistacchio, Granella di Pistacchio, Basilico, Olio EVO

Fior di latte DOP, Pancetta arrotolata, Pomodoro fresco, Emmental, Scaglie di Grana, Basilico, Olio EVO

Fior di latte DOP, Patate a fette, Cacio ricotta, Pepe, Speck, Basilico, Olio EVO

Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte DOP, Crema di Asparagi, Slsiccia di suino nostrano, Peperoni Cruschi di Senise IGP, Uovo, Scaglie di Grana, Basilico, Olio EVO

Porchetta di Ariccia IGP, Caciocavallo, Speck,
Pomodori secchi

Fior di latte DOP, Uova, Pecorino Romano, Pepe, Guanciale croccante, Basilico, Olio EVO

Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte DOP, Prosciutto Crudo, Mozzarella di Bufala campana DOP in uscita, Basilico, Olio EVO

Pomodoro San Marzano DOP, Mozzarella di Bufala campana DOP, Pomodoro fresco, Acciughe, Origano, Basilico, Olio EVO

Mozzarella di Bufala campana DOP, Datterino giallo, Acciughe, Basilico, Olio EVO

Bresaola della Valtellina, Carciofi sott’olio, Grana, Fior di latte DOP

San Marzano DOP, Fior di latte DOP, Melanzane, Posciutto Cotto, Pan grattato, Parmigiano, Basilico, Olio EVO

Fior di latte DOP, Gorgonzola, Parmigiano, Emmental, Speck, Noci, Basilico, Olio EVO

Crema di Zucca, Provola affumicata, Pancetta arrotolata, Peperoni Cruschi di Senise IGP, Basilico, Olio EVO

Fior di latte DOP, Datterino giallo, Cipolla caramellata, Provola affumicata, Speck, Basilico, Olio EVO

Pancetta arrotolata, ‘Nduja di Spilinga, Provola affumicata, Olive Taggiasche

Fior di latte DOP, Pomodoro fresco, Melanzane, Crema di Tartufo fresco, Salsiccia di suino nostrano, Basilico, Olio EVO
(Giro d’olio al Tartufo Bianco Pregiato)
+1.50€

Pomodoro San Marzano DOP, Capperi, Acciughe, Pomodoro fresco, Olive Taggiasche, Origano, Cipolla, Basilico, Olio EVO

Cornicione ripieno di Ricotta, Fior di latte DOP, Pancetta arrotolata, Datterino giallo, Pecorino stagionato, Tarallo Napoletano sbriciolato, Basilico, Olio EVO

Pomodoro fresco, Prosciutto Crudo, Rucola, Scaglie di Grana, Olio EVO

Pomodoro fresco, Bresaola della Valtellina, Rucola, Fior di latte DOP, Basilico, Olio EVO

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