Пиццы
Горгонзукка
€ 10.00
Тыквенный крем, Горгонзола, Красный лук, Хрустящий гуанчале
Рекомендуемое сочетание
“Ventomare” Басиликата белое IGT Шардоне 100% € 16.00
(Cantine Crocco, Montalbano Jonico, Matera, Basilicata) (Вино имеет соломенно-желтый цвет,...
Montenera
€ 12.00
Трюфельный крем, Моцарелла из буйволиного молока DOP, Бекон с перцем, Пекорино с местных ферм, Оливки Таджаске
Рекомендуемое сочетание
“Re Italo” Матера DOP Примитиво 100% (Красное) € 18.00
(Cantine dei Siriti, Nova Siri, Matera, Basilicata) (Вино имеет рубиново-красный...
Пануоззо Партенопе
€ 9.00
Фриарелли, копченая провола, свежая колбаса, хрустящие перцы из Сенизе IGP
Рекомендуемое сочетание
“Eligio” Гроттино ди Рокканова DOC Санджовезе 60% Чилиджиоло 40% (Красное) € 20.00
(Cantine Graziano, Roccanova, Potenza, Basilicata) (Вино имеет рубиновый цвет с...
Рекомендуемое сочетание
“Adorno” (servito sfuso) Базиликата IGT Мерло 50% Санджовезе 50% (Красное) € 8.00
(Cantine Crocco, Монтальбано Джонико, Матера, Базиликата)
Маргарита
€ 5.00
Помидоры Сан Марцано DOP, Фиор ди Латте DOP, Базилик, Оливковое масло EVO
Рекомендуемое сочетание
Ravaten Gold € 5.00
Пивоваренное светлое пиво 5,2% об.
Рекомендуемое сочетание
Козел на разлив € 3.00
Премиум Лагер 4,6% об.
Классический кальцоне
€ 5.00
Помидоры Сан-Марцано DOP, Фиор ди Латте DOP, Базилик, Оливковое масло EVO
Рекомендуемое сочетание
“Puleggio Bianco Vivace” Базиликата белое IGT Шардоне 100% € 12.00
(Cantone Crocco, Montalbano Jonico, Matera, Basilicata) (Вино имеет зеленовато-желтый цвет,...
Салями
€ 6.50
Помидоры Сан-Марцано DOP, Фиор ди латте DOP, Сладкий салями Лукана, Базилик, Оливковое масло EVO
Рекомендуемое сочетание
Раватен IPA € 5.00
Крафтовое пиво 5,2% об.
Вареная ветчина
€ 6.50
Помидоры Сан-Марцано DOP, Фиор ди Латте DOP, Ветчина, Базилик, Оливковое масло EVO
Рекомендуемое сочетание
Kloster-Weisse Hell в бутылке € 6.00
5,2% об.
Вюрст и Картошка Фри
€ 7.00
Помидоры Сан-Марцано DOP, Фиор ди Латте DOP, Вюрстель, Картофель фри, Базилик, оливковое масло EVO
Рекомендуемое сочетание
Козел на разлив € 3.00
Премиум Лагер 4,6% об.
Калцоне США
€ 6.00
Помидоры Санджорджо DOP, Фиор ди латте DOP, Вюрстель, Картофель фри, Базилик, Оливковое масло EVO
Рекомендуемое сочетание
Козел на разлив € 3.00
Премиум Лагер 4,6% об.
Четыре времени года
€ 8.00
Помидоры Сан-Марцано DOP, Фиор ди Латте DOP, Грибы Шампиньоны, Артишоки, Оливки, Ветчина, Базилик, Оливковое масло EVO
Рекомендуемое сочетание
Ravaten Red € 5.00
Крафтовое красное пиво 6,5% об.
Капричоза
€ 8.00
Помидоры Сан-Марцано DOP, Фиор ди латте DOP, Сладкая колбаса Лукана, Оливки, Ветчина, Каперсы, Анчоусы, Базилик, Оливковое масло EVO
Рекомендуемое сочетание
Ravaten Red € 5.00
Крафтовое красное пиво 6,5% об.
Сосиска и Порчини
€ 8.00
Помидоры Сан-Марцано DOP, Фиор ди Латте DOP, Сосиска местного свиного мяса, Грибы Порчини, Базилик, Оливковое масло EVO
Рекомендуемое сочетание
“Verbo” Розовое Басиликата IGP Аглианико 100% € 17.00
(Cantina di Venosa, Потенца, Базиликата) (Вино имеет отличные медные оттенки....
Il Cartoccio
€ 9.00
Помидоры Сан-Марцано DOP, Фиор ди латте DOP, Копченый проволон, Острый салями Лукана, Перец, Буррата, Базилик, Оливковое масло EVO
Рекомендуемое сочетание
“Guarnaccino” Базиликата IGP Guarnaccino 100% (Розовое) € 22.00
(Луиджи Лаурия, Киаромонте, Потенца, Базиликата) (вино имеет фиолетовый цвет с...
Регина
€ 8.00
Помидоры Сан-Марцано DOP, моцарелла из буйволиного молока DOP, базилик, оливковое масло EVO
Рекомендуемое сочетание
“Re Manfredi” Basilicata IGT Müller Thurgau 70% Traminer Aromatico 30% (Bianco) € 28.00
(Cantine Terre degli Svevi, Potenza, Basilicata) ( вино имеет соломенно-желтый...
Тунец и Лук
€ 7.00
Помидоры Сан-Марцано DOP, Фиор ди Латте DOP, Тунец, Лук, Базилик, Оливковое масло EVO
Рекомендуемое сочетание
“Colle Cavalieri” Cerasuolo D’Abbruzzo DOP Montepulciano d’Abruzzo 100% (Розовое) € 14.00
(Cantina Tollo, Chieti, Abruzzo) (вино имеет среднюю структуру. Свежий, мягкий...
Четыре сыра
€ 8.00
Фиор ди латте DOP, Пармезан, Горгонзола, Пекорино, Базилик, оливковое масло EVO
Рекомендуемое сочетание
“Il Brigante” Басиликата IGT Мерло 100% (Красное) € 18.00
(Cantine Crocco, Montalbano Jonico, Matera, Basilicata) (Вино имеет рубиново-красный цвет,...
Пануоззо Калабри
€ 9.00
Острая салями из Лукки, острая ‘Ндуя, руккола, свежие помидоры, Грана, картофель фри
Рекомендуемое сочетание
"Бригà" Басиликата IGT Мерло 100% (Розовое) € 15.00
(Cantine Crocco, Montalbano Jonico, Matera, Basilicata) (вино имеет кораллово-розовый цвет...
Диавола
€ 7.50
Помидоры Сан-Марцано DOP, Фиор ди Латте DOP, Острый салями Лукана, Оливки, Базилик, Оливковое масло EVO
Рекомендуемое сочетание
Erdinger Weissbräu в бутылке € 5.00
Двойной солод 5,3% об.
Ортолана
€ 7.00
Сыр Фьор ди Латте DOP, Свежие помидоры, Цукини, Баклажаны, Перцы, Базилик, Оливковое масло EVO
Рекомендуемое сочетание
“Verbo” Бианко Басиликата IGP Мальвазия ди Басиликата 100% € 20.00
(Cantina di Venosa, Потенца, Базиликата) (вино имеет соломенно-желтый цвет с...
Тирольский
€ 8.50
Фиор ди латте DOP, Шпек, Копченая провола, Базилик, Оливковое масло EVO
Рекомендуемое сочетание
“Verbo” Басиликата IGP Аglianico 100% (Красное) € 25.00
(Cantine di Venosa, Потенца, Базиликата) (Вино имеет рубиновый цвет с...
Калцоне Напулé
€ 7.00
Помидор, Фиор ди Латте DOP, Сладкая салями, Копченая провола, Грана, Эмменталь, Базилик, оливковое масло EVO
Рекомендуемое сочетание
“Colle Cavalieri” Cerasuolo D’Abbruzzo DOP Montepulciano d’Abruzzo 100% (Розовое) € 14.00
(Cantina Tollo, Chieti, Abruzzo) (вино имеет среднюю структуру. Свежий, мягкий...
Отавио
€ 9.00
Помидоры Сан-Марцано DOP, Фиор ди латте DOP, Сладкий салями Лукана, Тунец, Рукола, Слайсы Грана на выходе, Оливковое масло EVO
Рекомендуемое сочетание
Раватен IPA € 5.00
Крафтовое пиво 5,2% об.
Casereccia
€ 6.50
Приготовление из перцев с чесноком, орегано и помидорами, тертым пармезаном, базиликом, оливковым маслом
Рекомендуемое сочетание
“Prima Cuvee Foscaro” Экстра Сухое € 15.00
(БОЛЬШИЕ ПУЗЫРИ) Вино обладает тонкими и элегантными пузырьками, нотами фруктов...
Контадина
€ 8.00
Приготовление перцев с чесноком, орегано и помидорами, сладким салями Лукана, тертым пармезаном, базиликом, оливковым маслом EVO
Рекомендуемое сочетание
“Puleggio Rosato Vivace” Басиликата розовое IGT Мерло 100% € 15.00
(Cantine Crocco, Montalbano Jonico, Matera, Basilicata) (вино имеет кораллово-розовый цвет...
Mezzaluna
€ 9.00
Поркетта ди Аричча IGP, жареные баклажаны, копченый проволоне, рукола
Рекомендуемое сочетание
“Prima Cuvee Foscaro” Экстра Сухое € 15.00
(БОЛЬШИЕ ПУЗЫРИ) Вино обладает тонкими и элегантными пузырьками, нотами фруктов...
Rustica
€ 9.00
Фиор ди латте DOP, Баклажаны, Пекорино старый, Острый салями Лукана, Сушеные помидоры, Базилик, Оливковое масло EVO
Рекомендуемое сочетание
“Matinone” Басиликата IGT Примитиво 100% (Красное) € 25.00
(Cantine Crocco, Montalbano Jonico, Matera, Basilicata) (Вино имеет насыщенный рубиновый...
Сапоре Калабро
€ 9.00
Помидоры Сан-Марцано DOP, Фиор ди латте DOP, Сосиски из местной свинины, ‘Ндуя Калабрийская, Лук Тропея, Оливки, Базилик, Оливковое масло EVO
Рекомендуемое сочетание
“Ellenikon” Басиликата IGP Аглианико 100% (Красное) € 20.00
(Cantine dei Siriti, Nova Siri, Matera, Basilicata) (Вино имеет рубиново-красный...
Фриарелли
€ 9.00
Фиор ди латте DOP, Сосиска из местной свинины, Фриарелли, Перцы Крусчи из Сенизе IGP, Базилик, Оливковое масло EVO
Рекомендуемое сочетание
“Ventomare” Басиликата белое IGT Шардоне 100% € 16.00
(Cantine Crocco, Montalbano Jonico, Matera, Basilicata) (Вино имеет соломенно-желтый цвет,...
Пануоззо Хэппи Порк
€ 10.00
Поркетта ди Аричча IGP, копченый проволоне, красный лук, рукола, перцы
Рекомендуемое сочетание
“Colle Cavalieri” Монтепульчано д’Абруццо DOP 100% (Красное) € 12.00
(Cantina Tollo, Chieti, Abruzzo) (Вино имеет рубиново-красный цвет с фиолетовыми...
Болоньезе
€ 8.00
Фиор ди латте DOP, Мортаделла Болоньезе DOP, Страчателла, Крем из фисташек, Фисташковая крошка, Базилик, Оливковое масло EVO
Рекомендуемое сочетание
Ravaten Gold € 5.00
Пивоваренное светлое пиво 5,2% об.
Вкусная
€ 9.00
Фиор ди латте DOP, Завернутая панчетта, Свежий помидор, Эмменталь, Скалки Грана, Базилик, Оливковое масло EVO
Рекомендуемое сочетание
“Guarnaccino” Базиликата IGP Guarnaccino 100% (Розовое) € 22.00
(Луиджи Лаурия, Киаромонте, Потенца, Базиликата) (вино имеет фиолетовый цвет с...
Cacio e Pepe
€ 9.00
Сыр Фьор ди Латте DOP, Картофель ломтиками, Рикотта Качо, Перец, Шпек, Базилик, Оливковое масло EVO
Рекомендуемое сочетание
“Colle Cavalieri” Монтепульчано д’Абруццо DOP 100% (Красное) € 12.00
(Cantina Tollo, Chieti, Abruzzo) (Вино имеет рубиново-красный цвет с фиолетовыми...
Лукана
€ 10.00
Помидоры Сан-Марцано DOP, Фиор ди Латте DOP, Крем из спаржи, Свежая свиная колбаса, Перцы Крусчи из Сенизе IGP, Яйцо, Слайсы Грана, Базилик, Оливковое масло EVO
Рекомендуемое сочетание
“Il Moro” Монтепульчано 70% Неро ди Троя 30% (Красное) € 10.00
(Cantine Abitante, Франкавилла ин Синни, Потенца, Базиликата) (Вино прозрачное, цвета...
Panuozzo 2.0
€ 12.00
Поркетта ди Аричча IGP, Качиокавалло, Шпек,
Сушеные помидоры
Рекомендуемое сочетание
“Il Moro” Монтепульчано 70% Неро ди Троя 30% (Красное) € 10.00
(Cantine Abitante, Франкавилла ин Синни, Потенца, Базиликата) (Вино прозрачное, цвета...
Карбонара
€ 9.00
Сыр Фьор ди Латте DOP, Яйца, Пекорино Романо, Перец, Хрустящий гуанчале, Базилик, Оливковое масло EVO
Рекомендуемое сочетание
“L’emigrante” Неро ди Троя 100% (Красное) € 12.00
(Cantine Abitante, Франкавилла ин Синни, Потенца, Базиликата) (Вино прозрачное, цвета...
Делизия
€ 10.00
Помидоры Сан-Марцано DOP, Фиор ди Латте DOP, Прошутто Крудо, Моцарелла из буйволиного молока DOP на выходе, Базилик, Оливковое масло EVO
Рекомендуемое сочетание
Kloster-Weisse Hell в бутылке € 6.00
5,2% об.
Гаэтано
€ 10.00
Помидоры Сан-Марцано DOP, Моцарелла из буйволиного молока DOP, Свежие помидоры, Анчоусы, Орегано, Базилик, Оливковое масло EVO
Рекомендуемое сочетание
Ravaten Gold € 5.00
Пивоваренное светлое пиво 5,2% об.
Сорренто
€ 9.50
Моцарелла ди Буфала кампана DOP, Даттерино жёлтый, Анчоусы, Базилик, Оливковое масло EVO
Рекомендуемое сочетание
“Ventomare” Басиликата белое IGT Шардоне 100% € 16.00
(Cantine Crocco, Montalbano Jonico, Matera, Basilicata) (Вино имеет соломенно-желтый цвет,...
Пануоззо Карпаччо
€ 13.00
Брезаола из Вальтеллины, артишоки в масле, Грана, Фиор ди латте DOP
Рекомендуемое сочетание
“Puleggio Bianco Vivace” Базиликата белое IGT Шардоне 100% € 12.00
(Cantone Crocco, Montalbano Jonico, Matera, Basilicata) (Вино имеет зеленовато-желтый цвет,...
Пармиджана
€ 8.00
Сан-Марцано DOP, Фиор ди Латте DOP, Баклажаны, Ветчина, Панировочные сухари, Пармезан, Базилик, Оливковое масло EVO
Рекомендуемое сочетание
“Sulco” Басиликата IGT Aglianico 100% (Красное) € 16.00
(Cantine Crocco, Montalbano Jonico, Matera, Basilicata) (Вино имеет рубиново-красный цвет...
Гурман
€ 9.00
Фиор ди латте DOP, Горгонзола, Пармезан, Эмменталь, Шпек, Орехи, Базилик, Оливковое масло EVO
Рекомендуемое сочетание
“Re Italo” Матера DOP Примитиво 100% (Красное) € 18.00
(Cantine dei Siriti, Nova Siri, Matera, Basilicata) (Вино имеет рубиново-красный...
Сладкий Вкус
€ 9.00
Тыквенный крем, копченый проволоне, рулет из панчетты, хрустящие перцы из Сенизе IGP, базилик, оливковое масло EVO
Рекомендуемое сочетание
“Verbo” Бианко Басиликата IGP Мальвазия ди Басиликата 100% € 20.00
(Cantina di Venosa, Потенца, Базиликата) (вино имеет соломенно-желтый цвет с...
Маэста
€ 9.00
Фиор ди латте DOP, Жёлтый даттерино, Карамелизированный лук, Копчёная провола, Шпек, Базилик, Оливковое масло EVO
Рекомендуемое сочетание
“Puleggio Bianco Vivace” Базиликата белое IGT Шардоне 100% € 12.00
(Cantone Crocco, Montalbano Jonico, Matera, Basilicata) (Вино имеет зеленовато-желтый цвет,...
Пануоззо 69
€ 10.00
Копченый бекон, Ндуя из Спилинги, Копченая провола, Оливки Таггаске
Рекомендуемое сочетание
“L’emigrante” Неро ди Троя 100% (Красное) € 12.00
(Cantine Abitante, Франкавилла ин Синни, Потенца, Базиликата) (Вино прозрачное, цвета...
Al Tartufo
€ 11.00
Фиор ди латте DOP, Свежие помидоры, Баклажаны, Крем из свежего трюфеля, Колбаса местного свинья, Базилик, Оливковое масло EVO
(Капля масла с белым трюфелем)
+1.50€
Пицца Поэта
€ 7.00
Помидоры Сан-Марцано DOP, каперсы, анчоусы, свежие помидоры, оливки Таджаски, орегано, лук, базилик, оливковое масло EVO
Рекомендуемое сочетание
“Ellenikon” Басиликата IGP Аглианико 100% (Красное) € 20.00
(Cantine dei Siriti, Nova Siri, Matera, Basilicata) (Вино имеет рубиново-красный...
Остерия 251
€ 10.00
Корочка, фаршированная рикоттой, фиор ди латте DOP, рулетиком из панчетты, желтым даттерино, выдержанным пекорино, крошками неаполитанского таралло, базиликом, оливковым маслом EVO
Рекомендуемое сочетание
Раватен IPA € 5.00
Крафтовое пиво 5,2% об.
Crudaiola (Пицца с начинкой на выходе)
€ 8.00
Свежие помидоры, Пармская ветчина, Рукола, Слайсы Грана, Оливковое масло ЭВО
Рекомендуемое сочетание
“Re Italo” Матера DOP Примитиво 100% (Красное) € 18.00
(Cantine dei Siriti, Nova Siri, Matera, Basilicata) (Вино имеет рубиново-красный...
Вальтеллина (Пицца с начинкой на выходе)
€ 10.00
Свежие помидоры, Брезаола из Вальтеллины, Рукола, Фиор ди латте DOP, Базилик, Оливковое масло EVO
Рекомендуемое сочетание
“Puleggio Bianco Vivace” Базиликата белое IGT Шардоне 100% € 12.00
(Cantone Crocco, Montalbano Jonico, Matera, Basilicata) (Вино имеет зеленовато-желтый цвет,...
Оставьте нам отзыв
Вам всё нравится?