Conjunto de Entrega

o mix certo para cada paladar

Experiência Omokase

Omakase

Entrada

Lasciate-se levar pelos nossos starters para começar o seu jantar

Nigiri 2pz

Nigiri significa sushi modellado à mão e sublinha a técnica particular de preparação do bolinho de arroz. Experimente o nigiri também com uma fatia de camarão ou de salmão: divirta-se experimentando os sabores orientais!

Hosomaki 6pz

O hosomaki é um tipo de sushi composto por cilindros de arroz envoltos por meia folha de alga nori, com um único ingrediente como recheio.

Uramaki 8pz

O uramaki é um tipo de sushi composto por arroz do lado de fora, alga e um recheio sempre diferente.

Bao & Sando 2pz

Os Bao são pãezinhos de arroz macios e saborosos cozidos no vapor. Típicos da tradição culinária oriental, são perfeitos para rechear tanto doces quanto salgados.

Sashimi e Tartare

O sashimi é um prato japonês entre os mais cenográficos e apreciados. Em comparação com os tipos de sushi, como hosomaki, temaki, nigiri, uramaki que têm uma base de arroz nishiki, geralmente é servido no prato ou em bowl apenas peixe e moluscos fresquíssimos e crus.

Gunkan 2pz

Gunkan significa barco, esta tipologia de sushi prevê que o ingrediente principal se apresente acima do arroz, criando uma forma semelhante a um barco.

Temaki

O temaki é uma preparação do sushi japonês, enrolado à mão em forma de cone, feito com alga nori, arroz e ingredientes à escolha.

Tempura

A tempura é um prato típico japonês que consiste em uma fritura leve de vegetais, camarões em uma massa crocante.

Pratos Principais

Do prato típico japonês à ideia fusion de nihon

Poke

o termo poke indica, na língua havaiana, o corte do peixe em cubos que conhece muitas variantes de temperos e combinações, como aquela influenciada pela culinária asiática, com o uso de óleo de gergelim e molho de soja

Dolci

Mix entre doces tradicionais japoneses e ocidentais

Beverages & Beers

Bollicine

Selezão de bollicine italianas e não...

Vinho&Sake

Bebidas, Destilados & Refeições Finas