FRITTI

3 polpettine di riso con sugo classico al basilico.

3 polpettine di riso con crema di pecorino romano e pepe con cuore di mozzarella fior di latte.

3 polpettine di riso al sugo con guanciale amatriciano, pepe e cuore di mozzarella fior di latte.

3 polpettine di riso con crema di uovo e pecorino romano, pepe e guanciale amatriciano.

3 polpettine di riso con crema di 'nduja di spilinga e sugo fresco con cuore di mozzarella fior di latte.

Polpettine di patate e cuore di mozzarella fior di latte.

palline di impasto di pizza fritta condite con il nostro sugo fresco al basilico e mozzarella fior di latte.

palline di impasto di pizza fritta condite con pancetta arrotolata abbrustolita e rucola fresca.

palline di impasto di pizza fritta condite con fonduta di Zola, Pecorino romano, Scamorza e scaglie di Grana.

palline di impasto di pizza fritta condite con il nostro sugo fresco al basilico, olive nere e filetti di alici di Cetara.

palline di impasto di pizza fritta condite con mozzarella fior di latte e alici del Cetara.

palline di impasto di pizza fritta condite con funghi porcini, salsiccia di Norcia e mozzarella fior di latte.

polpette di Angus scozzese servite con sugo fresco al basilico e olio al peperoncino fermentato, oppure con fonduta di Pecorino e Zola.

polpette di melanzane striate servite con sugo fresco al basilico e olio piccante fermentato, oppure fonduta di Pecorino e Zola.

verdurine pastellate e fritte.

servite nella versione cacio e pepe o solo sale.

Filetti di pollo impanati e fritti dorati, serviti con mayo e salsa bbq.

involtini di prosciutto cotto e formaggio impanati e fritti dorati.

Frittatina di pasta con sugo all’amatriciana.

Frittatina di pasta con crema alla carbonara, guanciale amatriciano e pecorino romano.

Frittatina di pasta con pecorino romano e pepe nero

Frittatina di pasta con pecorino romano, pepe nero e guanciale amatriciano.

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